hrana deserti

Kako napraviti kolač od meda - najbolji recept za ukusnu domaću desert

Kako napraviti kolač meda je pitanje koje često postavljaju gurmani, slatki zubi i mlade kućanice. Dovoljno je ispeći kolače s okusom, umakati kremu i ukrasiti jelo s hrskavom mrvicom - a jedinstvena tijesta je spremna. Jednostavnost i nepretenciozne komponente donose remek-djelo s 200-godišnjom poviješću, prvo mjesto među popularnim desertima.

Kako kuhati kolač meda kod kuće?

Kako kuhati med kolač

Prekrasan način da se volite voljeni je da isprobate svoju ruku pri stvaranju slatkih poslastica. Klasična torta meda bit će odgovarajući početak karijere bilo kojeg domaćeg slastičara. Jednostavna baza od sedam kolača, kremasta impregnacija iz cijelog mlijeka i pećnica na srednjoj temperaturi pomoći će vam da se ponovno stvorite omiljena carska delicija.

sastojci:

  • maslac - 400 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • šećer - 180 g;
  • med - 45 ml;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • brašno - 450 g;
  • Kondenzirano mlijeko - 380 g.

priprema

  1. Rastopiti 100 g maslaca i kombinirati s masom jaje šećera.
  2. Dodajte med i stavite u vodenu kupku, unesite suhe sastojke i dobro promiješajte.
  3. Podijelite tijesto u 7 komada, tanko valjati i izrezati.
  4. Kolače, zajedno s ostacima, peći na 180 stupnjeva do zlatne. Obložite ih mješavinom kondenziranog mlijeka.
  5. Izrezani komadići ukrašavaju gornji sloj.

Torta od meda - jednostavan recept

Torta od meda - jednostavan recept

Često, čak i iskusni kuhari preferiraju brzo i jednostavno upoznavanje prijatelja s desertom. Mirisna poslastica može biti odličan izlaz iz situacije i dodati gostoprimstvo bodova za kuće. Dopušteno pola sata je dovoljno za kuhanje, pa je pauza između glavnih jela dovoljna da bi desert potopio.

sastojci:

  • šećer - 280 g;
  • margarin - 100 g;
  • jaja - 2 komada;
  • med - 60 g;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • brašno - 420 g;
  • kiselo vrhnje - 400 ml.

priprema

  1. Prije pečenja kolača meda, pobijedite s miješalicom 150 g zaslađivača, nakon čega slijedi pet elemenata.
  2. Izvaljivanje kolača i peći jedan na 180 stupnjeva ne više od 7 minuta.
  3. Kombinirajte zaslađivač s kiselim vrhnjem, gnječite do glatke i namočite proizvod.

Kolač od meda s kondenziranim mlijekom

Kolač od meda s kondenziranim mlijekom

Kolač od meda s kondenziranim mlijekom još je jedna mogućnost za domaću delikatesu, pogodnu za iskusne slatke zube. Sve nije samo zbog povoljne kombinacije okusa, već i izražene slatkoće, ne osebujne klasičnoj verziji, i teksturalne raznolikosti. Složeni orasi zamijenili su tradicionalnu mrvicu tijesta, gusta i nezaslađena kremom zamijenila bogatu kremu.

sastojci:

  • ulje - 420 g;
  • šećer - 120 g;
  • med - 60 g;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 450 g;
  • kondenzirano mlijeko - 550 g;
  • orasi - 80 g.

priprema

  1. Prije nego kuhate medeni kolač, pripremite dizajn vodene kupelji.
  2. Temeljite masnoću, koristeći samo trećinu početnog volumena.
  3. Pomiješajte oba sladila s praškom za pecivo i dodajte toploj smjesi.
  4. Hladne, jajaške jaja, dodajte suhe sastojke i mijesite masu.
  5. Napravite kolače, stavite ih u pećnicu na 200 stupnjeva nekoliko minuta.
  6. Kombinirajte kondenzirano mlijeko s uljem i kapnite proizvod, ukrasite prije posluživanja i pustite da se natapri.

Kolač od kolača od meda

Honey Custard

Recept za kolač od kvasca meda - klasična verzija pečenja sovjetske ere. Nedostatak kondenziranog mlijeka nadoknađuje ova krema, koja nije pokvarila vaš omiljeni desert. Sličnost s polysilabičnim "Napoleonom" uvelike je ojačala položaj i dodala popularnost. Danas mnoge ljubavnice, prisjećajući se svog djetinjstva, koriste ovaj recept.

sastojci:

  • med - 60 g;
  • šećer - 230 g;
  • voda 20 ml;
  • soda - 1 tsp;
  • ulje - 350 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • brašno - 800 g;
  • mlijeko - 300 ml;
  • matice - 100 grama.

priprema

  1. U prethodno zagrijanom loncu, otopite i pomiješajte prva tri proizvoda s popisa, dodajte soda.
  2. Unesite 50 grama maslaca, nekoliko jaja i 450 grama brašna.
  3. Namjestite tijesto i pecite na srednjoj temperaturi.
  4. Kombinirajte preostale proizvode i ponesite kremu.
  5. Kolači od meda za tortu propuštaju pivo.

Kolač od meda s šljive i oraha

Kolač od meda s šljive i oraha

Torta od meda s šljive i oraha - ukusno iznenađenje za ljubitelje zdrave i zdrave hrane. Bogata kombinacija prirodnih sastojaka, najmanje kalorija - glavna razlika između delikatesa. Jedan komad ne samo da potpuno zaustavlja žeđ za slatkišima, već i trajno uklanja osjećaj gladi, a ugodan pušeni okus žitarica raznosi klasike.

sastojci:

  • šećer - 200 g;
  • ulje za kuhanje - 100 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • med - 180 g;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • brašno - 450 g;
  • kiselo vrhnje - 500 ml;
  • kremu - 300 ml;
  • šljive - 300 g;
  • orasi - 200 g

priprema

  1. Kombinirajte masti, sladila i jaja u vodenoj kupelji. Dodajte prašak za pecivo.
  2. Prije izrade kolača od meda, izvucite tijesto i izrežite ga u krug.
  3. Pecite gredu na srednjoj temperaturi do zlatne boje.
  4. Pomiješajte kiselo vrhnje, vrhnje i preostali zaslađivač.
  5. Podmažite gotove slojeve, izmjenjujući sjeckani orašasti plodovi i šljive.
  6. Prije kušanja delicije svakako morate provesti najmanje 4 sata u hladnjaku.

Torta od čokoladnog meda

Torta od čokoladnog meda

Pecanje je kreativni proces i zahtijeva originalna rješenja. Mala promjena sastojaka - ispred vas je još jedno jelo. recept Kolač od meda živi dokaz o tome. Zasićena ugodnom bojom i aromom, potrebno je pažljivo liječenje.

sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • šećer - 270 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • brašno - 430 g;
  • margarin - 150 g;
  • med - 60 g;
  • soda - 1 1/2 tsp.
  • kakao prah - 35 g;
  • čokolada - 200 g

priprema

  1. Prije nego što napravite med kolač napraviti kremu. Kuhani sirup od 400 ml mlijeka i 100 g sladila, kombinirajte s par jaja i preostalog mlijeka. Kuhajte, dodajte čokoladu.
  2. Sladite s jajima, margarinom i suhim sastojcima, pomiješajte.
  3. Pecite kolače i širite ih čokoladnom smjesom, ukrašavajte mrvicama ili sjeckanim kikirikijem.

Kolač "Ryzhik" med

Kolač đumbir - dušo

Prolazak vikenda s obitelji preko šalice čaja i mirisnog komada deserta je san svake ljubavnice. Spremite proizvode rijetko sretne sa svježinom i prirodnošću. Drugi je ručno izrađena ukusna torta od meda. Jednostavan sastav komponenti iz hladnjaka ne samo da će pamtiti svoje najdraže vlastitim kreacijama, već i stvoriti ugodnu atmosferu.

sastojci:

  • margarin - 100 g;
  • šećer - 230 g;
  • med - 50 g;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • brašno - 400 g;
  • kiselo vrhnje - 500 ml.

priprema

  1. Pomiješajte prvih četiri proizvoda na popisu pomoću 130 g sladila po volumenu.
  2. Dvaput zagrijte smjesu, pomiješajte sa suhim sastojcima i gnječite.
  3. Namjestite tijesto u tanke slojeve i pecite na 180 stupnjeva.
  4. Stavite kiselo vrhnje i namočite proizvod, a zatim pustite da se pere prije uklanjanja uzorka.

Kolač od kolača meda

Kolač od kolača meda

Domaća torta od meda je alternativa popularnom desertu. Jednostavna tehnika izvedbe i financijski pristupačni proizvodi omogućuju Vam da u kratkom vremenu stvorite jedinstvene kolače u svojoj kuhinji. bujan spužva brzo pretvoriti u omiljeni desert, ako je podijeljen na nekoliko dijelova, natapanje i upijanje u hladnoću.

sastojci:

  • med - 6 tbsp. žlice;
  • soda - 1 tsp;
  • jaje - 6 kom .;
  • šećer - 200 g;
  • brašno - 350 g;
  • kiselo vrhnje 500 ml.

priprema

  1. Med s otopinom natopljenog sode na vatri.
  2. Zatim zamotajte tijesto od preostalih sastojaka.
  3. Kombinirajte s medom-soda mase, ulijte u kalup i pecite na 180 stupnjeva.
  4. Rezati na komade i četkati kiselim vrhnjem.