Kineska kuhinja postaje sve popularnija svake godine. Kineski sushi i peciva osvojiti prvo mjesto u ocjenama preferencija ukusa, čak i među najkonzervativnijim gurmanima. Dobar kineski restoran zasigurno će služiti vilju na zahtjev gosta, ali tko se ne bi želio osjećao kao majstor u jedenju kineske hrane s autentičnim instrumentima?
Učenje jesti s kineskim štapićima
Rečeno je da načelo samoučenja u procesu ponekad djeluje: postoje kineski štapići, postoje pecivo. Nekako morate uhvatiti i jesti peciva sa štapićima. Istina, sushi u isto vrijeme uspijeva skočiti i pasti izravno na wasabi. Netko misli da je dovoljno vidjeti kako drugi jedu kineske štapiće, a sposobnost će doći sama po sebi.
Da biste ispravno upotrijebili kineske štapiće, bolje je slušati nekoliko vrlo jednostavnih savjeta:
- Neposredno kontrolirajući štapići po velikoj brzini ne smiju raditi - fino motoričke vještine ruku i fine motoričke vještine koje sposobnost da savršeno upravlja kretanjem prstiju dolazi s vremenom. Stoga nemojte tjerati brzinu. Glavna stvar - nemojte ispustiti sushi!
- Debeli kraj jednog štapića treba staviti u šupljinu između palca i prstiju i lagano pritisnuti. Tanak kraj štapića trebao bi biti postavljen na prstenasti prst. Zapamtite - ova štapa ostaje mirna, samo udobno u ruci.
- Glavna tajna objašnjenja. Druga "djelujući" štapić uzima se kao da držite pisanu olovku! Nemojte misliti o razini koju falanga treba biti tanak vrh štapića. Držite ga kao da držite pisaljku. Ovakvim pristupom nećete morati razmišljati o tome kako naučiti jesti sa štapićem: lako možete nositi pisanu olovku, a uobičajeni položaj štapa u ruci olakšat će vam!
Bon appetit!