Nedavno, na krevetima naših vrtlara, možete vidjeti sve veći broj različitih usjeva, što se za našu regiju može smatrati egzotično, dobro, ili barem nekonvencionalno. Stakleni ulov sigurno se može pripisati takvom povrću. Njegove duge stabljike, imaju izvrsno okus, pržiti ili pirjati. Ako želite dobiti neobičan obrok, reći ćemo vam kako uzgajati seljak od sjemenja.
Budući da se sjemenke kulture dulje vrijeme klijaju, trebaju pripreme za sadnju, što uključuje sljedeće postupke:
Katkad se vrtlari pitaju zašto se sjemenke od korijena celera ne izlegu čak i nakon svih navedenih operacija. Najvjerojatnije, upravo ste uhvatili substandardne sjemenke.
U uobičajenim klimatskim uvjetima srednjeg sloja, petiolat celer se uzgaja sadnicama. Sadnja sjemenki celernih stabljika već je u ožujku u posudi ispunjenom navlaženom labavom tlom. Sjeme se raspršuje na površini i prekriva sloj tla ne više od 5 mm. Prije pojave izbojaka spremnik je prekriven filmom ili staklom i povremeno se provjetrava. Zalijevanje se provodi prskanjem. Prvi izbojci, usput, mogu se vidjeti u dva tjedna, a ne ranije. Kada se pojave prva dva istinita listića, koračni celer može se zaroniti u odvojene lonce.
Nema poteškoća u rastu celernog celera. Sadnja sadnica proizvedenih u svibnju nakon otvrdnjavanja na otvorenom balkonu ili terasi. Prikladno mjesto je otvoreno, sunčano, bez vjetra s labavom tlom s izvrsnim drenažnim svojstvima. Pogodna sadnja je približno 25x25 cm, a rovovi dubine oko 30 cm pripremljeni su za sadnju.
Briga za ukusan celer uključuje obavezno hranjenje. Povrće treba dušik, što je dovoljno za humus. Sustavno navodnjavanje je neophodan dio njege, bez dovoljno vlage, okus povrća postaje neugodan i gorak. Za izbjeljivanje stabljike, neophodno je proliti dno lišće.
Rezanje možete izrezati u 12-14 tjedana nakon sadnje na otvorenom terenu.