Kako rastu gljive kamenica?
Mnogi ljudi danas su zainteresirani za uzgoj domaćih gljiva (shpinyonov, gljive kamenica, shiitake) i za sebe i za prodaju. I ne bez razloga - to je prilično jednostavno i ne zahtijeva puno truda. Dovoljno je osigurati nužne uvjete i jasno postupati prema uputama, tada ćete imati dobru žetvu gljiva bukovača!
Kako rastu gljive kamenica?
Ključni čimbenik u uzgoju ovih gljiva je micelij. Mora se kupiti u pravoj količini od tvrtki koje se bave industrijskim uzgojem i veleprodajom gljiva. Za prvi uzorak, možete uzeti doslovno 0.5-1 kg micelija.
Zatim pripremite podlogu za gljive kamenica , Može se odrezati kukuruzne kuglice i stabljike, ljuske heljde, ječam ili pšenično slame, suncokretne ljuske. Pripremite oko 10 kg čistih sirovina bez kalupa, brušite podlogu u male frakcije i zagrijte toplom vodom. Zatim se ohladi i osuši kako bi se spriječilo stvaranje vode.
Gljiva s jajastima, u pravilu, može se uzgajati u plastičnim vrećama ili na panjevima. Prva metoda je mnogo jednostavnija. Potrebno je popuniti 2 velika pakiranja, izmjenjujući slojeve podloge i micelija, te napraviti rezove u njima kako bi formirali blokove gljiva.
Razdoblje inkubacije za gljive (10-14 dana) trebalo bi se odvijati na mračnom, vlažnom mjestu. Kao što pokazuje praksa, rastuće gljive kamenica u vrećicama, nema boljeg mjesta od redovnog podruma. Temperatura u njoj treba održavati unutar 18-22 ° C. Dnevno emitiranje također je neophodno. Kada micelij raste i popuni blok gljiva, počinje dugo očekivani period plodova.
Temperatura u podrumu je smanjena na 10-15 ° C, a vlažnost, naprotiv, povećava - to bi trebalo biti 90-95%. Da biste to učinili, zidove možete prskati vodom, pazeći da ne padne na vrećice. Osigurajte i 10-satnu osvjetljenost micelija s fluorescentnim svjetlima, i vodite računa o 4-satnoj ventilaciji prostorije. Ako sve dobro obavljaš, kroz proreze uskoro će se pojaviti osnove gljiva, koja se vrlo brzo pretvaraju u prave gljive. Prvi val usjeva može se ukloniti nakon 2 tjedna, pažljivo uvijanje gljiva s podloge.
Nakon još dva tjedna počinje drugi val, a zatim još dva. Uzgojni uvjeti su isti. Kada blokovi gljiva prestanu s voćem, zamijenjeni su novim micelijem.