Ne samo oni koji to rade sirova hrana , germinated cereal grains su korisni. Mnogi su čuli o prednostima pšenice, ali rijetko tko je čuo je li moguće zrenje klijati i onda ga koristiti.
Ispada da su mladi izbojci, koji sadrže uistinu bogatstvo korisnih tvari, jako puno pokazali svim ljudima, ali ne u vrijeme pogoršanja gastrointestinalnih bolesti. Da biste brzo dobili proizvod koji je spreman za jelo, morate znati kako kuhati zob.
Prije nego što klijati zob za hranu, morate riješiti smeće i temeljito isperite nekoliko puta pod tekućom vodom. Obično ne uzimajte više od jedne čašice zrna, jer s vremenom sadnice gube svoj trgovački izgled, što znači da ne morate previše uzeti.
Žitarice trebaju se prelijevati hladnom vodom oko 8 sati, nakon čega se voda isušuje i zobi se raspršuju na ručniku za sušenje i prozračivanje. Nekoliko minuta i spreman je za odgovorno testiranje - zrno se stavlja u ravnu posudu, i svakih 12 sati, oprana u tekućoj vodi da spriječi plijesan.
Posudu s zobenim zrnima treba ukloniti od sunčevih zraka, tako da se ne isušuje, ali ne i na previše tamnom mjestu, idealna temperatura će biti 21 ° C.
Potrajat će dva do tri dana, a vi ćete biti iznenađeni kad pronađete male, šarene kulture. Vrlo je važno da im ne dopustite da prerastu - optimalna duljina klija je do 1 cm. Za skladištenje, prokliće zrna ponovno se isperu, suše i šalju u hladnjak.
Zobena sadnica može se konzumirati i u čistom obliku i kao aditiv za salatu i druga jela, ali bez toplinske obrade.
Vitaminska terapija u obliku klijavog zobila također će biti korisna za kućne ljubimce koji ne hode besplatno. No, za to, sitne žitarice se ne uklanjaju odmah, ali im dati da rastu do zelenih izbojaka, koje mačka će rado jesti. Kako bi zelje intenzivnije rasti, moguće je prethodno sipati piljevinu ili jednostavno vrtno tlo u posudu.