Kako smanjiti kokos?
Kokosovo je tropsko čudo koje ima osebujni ukus. Meso kokosa ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Kokos se koristi za kuhanje oba jela i pića. Međutim, u našim supermarketima prodaje se vrlo zrele kokosove čija je koža već pretvorena u ljusku. Mnogo od toga je ono što ih zaustavlja od kupnje. Stoga, u ovom članku, raspravljat ćemo o pravilnom odlaganju kokosa kod kuće.
Trebat ćemo:
- kokos;
- čekić;
- igla za pletenje / oštar nož.
U ljusci kokosa nalaze se 3 šupljine. Samo jedan od njih može probiti. To je ono što trebate učiniti najprije. To je obično lako za napraviti. Možete koristiti nož ili nož. Nakon što napravite rupu, trebate istresiti tekućinu iz kokosa. Što je stariji kokos, to je manje mlijeka u njemu. Tijekom vremena, kokosov voda se najprije pretvara u kokosovo mlijeko, a zatim u pulpu kokosove hrane.
Kad je kokos prazan, čekić se okreće. Da ne biste ostavili stan, preporuča se omotavanje ljuske s paketom ili ručnikom. Tako će svi ulomci i čestice ljuske ostati na jednom mjestu.
Čekić je neophodan da razbije ljusku kokosa. U pravilu se lako odvaja od celuloze, iako mogu biti slučajevi kada se pulpa čvrsto uklapa u ljusku. Zatim uzimajući komad ljuske pulpe i nož, morate baciti kokosovo pulpe i pokušajte ga pažljivo odvojiti.
Nakon uklanjanja ljuske, kokos se može skinuti smeđe kože. To se može učiniti s nožem ili povrćem. Ova koža ima mnogo hranjivih tvari i dijetalnih vlakana, pa se ne može očistiti.
Najčešće, kokos se koristi u obliku strugotine. Zbog toga se pročišćeno meso mora usitniti ili usitniti u kuhinjskom procesoru. Najbolje od svega toga je proizvod pogodan za pečenje.
Slatka aroma kokosa će dodati doradu na bilo koji Kolačići s kokosovim čipovima , Na primjer, možete upotrijebiti ovaj recept.
sastojci
- maslac - 2 žlice l.;
- šećer - ½ šalica;
- kondenzirano mlijeko - 1 može;
- brašno - 1 čašu;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- jaje - 1 kom;
- kokos čips - 1 čašu;
- Vanilin - po volji.
priprema
2 tbsp. Spoon maslac i rastopiti, dodati staklo kondenzirano mlijeko i ½ šalice šećera. Pomiješajte 1 šalicu brašna i 1 čajnu žličicu praška za pecivo s dobivenom mješavinom šećera, kondenziranog mlijeka i maslaca. Dodajte čašu kokoseve strugotine i jaje, promiješajte dok ne postane glatka. Po želji možete dodati malo vanilije. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pecite 15-20 minuta. Bolje je pokriti lim za pečenje papirom za perganje, pa kolačići neće izgorjeti. Ili možete koristiti male obrasce papira. Postoji mnogo recepata. Ovo je samo jedan primjer kako kokos se jede i koristi u kuhanju.
Kokosovo - korisna svojstva
Miris kokosa smanjuje osjećaj gladi, a zdrave masnoće i tvari koje se nalaze u celulozu pomažu organizirati rad cijelog organizma. Korištenje kokosa poboljšava metabolizam, kokosovna pulpa sadrži mnogo dijetalnih vlakana. Pomaže poboljšati probavu, prilagoditi rad crijeva. Ali to ne prestaje korisna svojstva kokosa. Na Istoku se vjeruje da kokos jača kardiovaskularni sustav, poboljšava cirkulaciju krvi, smanjuje kolesterol, poboljšava imunitet. 
To je razumljivo, kokos je izuzetno uobičajen i popularan u jugoistočnoj Aziji.
Kokosovo ulje je naširoko koristi u kozmetici. Ima izvrsne regenerirajuće svojstva, stoga se dodaje šamponima, masama i balzama. Kokosovo ulje uspješno se koristi u aromaterapiji. Miris kokosa pomaže smanjiti apetit, veseliti se, nositi se s depresijom.
Redovita masaža, koja se obavlja uz pomoć kokosovog ulja, omogućit će koži da se opusti, oporavi i podigne. Vitamini i korisne tvari sadržane u kokosu, liječenje akni, nositi se s bore i manjih nedostataka.