Ako imate dovoljno sreće da dobijete barem malu količinu lingonberries, ne propustite priliku napraviti neusporedivu slatko liječenje iz nje. Da bismo uživali u zimskoj delikatnoj delikatini, nudimo vam da pripremite najljepši pekmez od bobičastog voća, a mi ćemo vam reći kako kuhati.
sastojci:
priprema
Oprali smo bobičasto voće, pažljivo ih gledamo na prisutnost smeća, a zatim sve malo suši. Jabuke se čiste od sjemenskih jezgri, grube ljuskice i pomiču se kroz veliki prozor električnog mlina za mljevenje.
U velikom zdjelu od metala, izlijte sve brusnice i ulijte polovicu pripremljenog šećera. Preko ravnomjerno raspodijelite jabučicu, koja je prekrivena preostalim šećerom. Ostavite zdjelu nekoliko sati na hladnom mjestu. Kada bobice s voćnim sokom, pošaljite buduće jamu na ploči za kuhanje. Uz neprekidno miješanje, kuhajte, 5 minuta.
Sada, rasporedite cijeli sadržaj zdjele na staklene posude dobro pečene u pećnici i stavite ih na pečene poklopce. Pošaljite balon da se lagano ohladi pod toplim pokrivačem.
sastojci:
priprema
Izrežite sredinu zrelih, sočnih krušaka, a zatim ih tanko rezati i nepotrebno nama koži. Podijelimo plodove u proizvoljne segmente, koje smo stavili u sposobnost multivarka. Izrežite sočno narančasto u dva i istisnite sok od obje ove polovice što je više moguće izravno preko pripremljenih krušaka.
Bobice zamrznutih lingonberries, staviti u dubok cjedilo i dati im vremena da se odriče prirodno. Onda ih kuhamo s kipućom vodom, a kada, njegovi ostatci ispiru kroz cjedilo, premjestimo bobice multivarku s kruškama.
Napunite sadržaj zdjelice finim granuliranim šećerom i aktivirajte "Quenching" način. Pripremamo ovaj besprijekoran gnječi za 55 minuta, a zatim ga podijelite na banke pravilno pripremljene za očuvanje i hermetički ih zapečati. Ostavite prazne hrane da se ohlade ispod pokrivača do jutra.