Kako kuhati knedle u sporom štednjaku?
Uz sveprisutnost multikookera, većina domaćica zaboravlja na peć i pećnice, a kuhaju uz pomoć modernih naprava čak i najjednostavnija jela, kao što su poluproizvodi, a točnije - knedle. Činjenica je da uz pomoć multikookera, knedle ne samo da se mogu kuhati standardnom tehnologijom, već također možete napraviti juhu ili limenke s njima. Sva su jela jednostavna i zahtijevaju minimalno vaše sudjelovanje, ili ih uopće ne trebaju. Kako kuhati knedle u sporom štednjaku, detaljnije ćemo opisati u nastavku.
Kako kuhati knedle u sporom štednjaku?
Proces kuhanja u vodu s višestrukim krugovima potpuno je u skladu s uobičajenom tehnologijom kuhanja na štednjaku, samo ovdje morate odabrati određeni način rada. Vrijeme kuhanja će se također protezati ovisno o snazi određenog uređaja. Najčešći je način "juhe". Odaberite ga i postavite tajmer za 20 minuta. Ulijte vodu u višespojnu mrežu i ostavite da se kuhati. Dalje, dodajte lovorovca, breskve ili suhe kopra u zdjelu po želji i dodajte knedle. Kuhajte sve, s poklopcem zatvorenim 5-7 minuta, pomiješajte, ponovno zatvorite poklopac i nastavite kuhati sve dok ne završi tajmer. Kad kuhate pelmeni u sporom štednjaku, odmah ih uhvatite i poslužite s bujonom i maslacem.
Parne hobotnice u sporom štednjaku
Ako se bojite kuhati knedle u vodi bez navika, onda koristite način parnog kuhanja, s njim kuhani kolačići potpuno bez vašeg sudjelovanja i ne radi na izlazu.
Da biste ubrzali proces kuhanja, ulijte čašu kipuće vode u sporo kuhalo. Mazati košaru za parenje s uljem i ravnomjerno rasporedite njive tako da se ne dodiruju. Odaberite način parnog kuhanja i ostavite sve s poklopcem zatvorenim 15 minuta.
Mliječne štapiće u štednjaku s više kuhala
Proces kuhanja u uređaju s mogućnošću brzog kuhanja ne donosi nikakve koristi ako kuhate knedle. U načinu rada tlačne peći, tijesto se brzo kuha mekom, pa se kuhanje provodi prema standardnoj shemi. Stavljanje vode u kuhanje u načinu "juha", postavljanje bilo koje vrijeme na mjerač vremena i punjenje knedla. Dok se mješate, pričekajte ih da se popne i nastavite kuhati još 7 minuta.
Gnječice u višesmjernom siru i vrhnjem
Alternativni način kuhanja knedle je pečen u umaku. U našem slučaju, kiselo vrhnje će djelovati kao posljednja, a gotova jela će prekriti sloj otopljenog sira.
sastojci:
- peljmeni - 370 g;
- kiselo vrhnje - 115 g;
- tvrdi sir - 45 g;
- juha - 55 ml.
priprema
Pripremite jednostavni umak, kombinirajte kiselog vrhnja s juhu i dodajte začinima okusom. Prosijite knedle na dnu spore štednjaka i pokrijte umakom od vrhnja. Ostavite sve da se posudite u načinu rada "Pecivo" oko pola sata i 7 minuta prije kraja kuhanja, pospite tanjurom s sirom.
Juhu s kuglicama u sporom štednjaku
Za pripremu prve posude mogu se koristiti i knedle. Posebno je lako napraviti ako ostanu ostatke od piletine ili bilo kojeg drugog bujona pri ruci.
sastojci:
- pileća juha 1,8 l;
- knedle - 320 g;
- mrkva - 75 g;
- luk - 45 g;
- zelene grašak, kukuruz - 1/2 tbsp.
priprema
Mrkati luk s mrkvom, spremite ih na "pečenje". Dodajte u zrnu i pomiješajte. Prijeđite na "juhu", a zatim ulijte svu juhu od pileća i ostavite kuhati 25 minuta. Na kraju vremena dodajte knedle i nastavite kuhati još 20 minuta. Na kraju kuhanja možete zaliti pregršt svježeg zelenila.