Kako kuhati zajednički vinaigrette - recept
Standardni snack za svaku večeru i dnevni obrok - povrće vinaigrette - jelo koje je stekla slavu zbog svoje jednostavnosti u pripremi i dostupnosti potrebnih sastojaka. Podijelite s repa i mrkvom, jer u receptima ispod ćemo razumjeti kako pripremiti zajednički vinaigrette.
Vinaigrette - zajednički recept s kupusom
Ako niste upoznali jedan od glavnih hladnih zalogaja u vrijeme sovjetske vlasti, onda prije kuhanja razmotrimo ono što je uključeno u najčešće vinaigrette. Klasični sadržaji uključuju repe, mrkve, kisele mrkve i krumpir. Obožavatelji više slanih jela i oni koji žele diverzificirati teksturu također često nadopunjuju salatu salatu s vinaigrette.
sastojci:
- repa - 370 g;
- krumpir - 290 g;
- mrkva - 240 g;
- kiseli kupus - 65 g;
- ukiseljeni krastavci - 170 g;
- biljno ulje - 35 ml;
- ocat - 15 ml;
- luk - 35 g.
priprema
Prvi korak na putu do gotovog vinaigrette temeljito će se prati i nakon toga kuhati korjenaste usjeve: repa, mrkve i krumpir. Možete ih kuhati zajedno ili zasebno, ionako nećemo ukloniti oguliti s povrća. Kuhano korjenasto povrće morat će se očistiti tek nakon, a zatim izrezati u kocke i staviti zajedno u zdjelu salate. Komadi iste veličine trebaju se rezati i krastavci. Luk je bolje sitno sjeckani, a zatim ulijte kipuću vodu da se riješi višak gorčine i osebujnog okusa. Dodajte luk na ostatak salate sastojaka, a zatim sezam jelo s mješavinom octa i ulja i soli.
Kako napraviti normalan vinaigrette?
Jednostavan salatni recept također može isključiti luk s kupusom, jer je malo kasnije receptima vinaigrette dodano konzervirano zelene grašak. Zahvaljujući jednostavnom sastojku jelo odmah postaje hranjivije i u njemu je ugodna slatka, nadopunjujući slatkoću repa.
sastojci:
- krumpir - 380 g;
- mrkva - 170 g;
- repe - 190 g;
- ukiseljeni krastavci - 145 g;
- konzervirana zelena graška - 135 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- ocat - 15 ml.
priprema
Prije kuhanja normalne vinaigrette, kuhajte prva tri povrća u njihovim odorama, a zatim ih ohladite i očistite. Izrežite pripremljene sastojke u komadiće jednake veličine. Za slične kriške, podijelite i slani krastavac, a zatim ih pomiješajte zajedno s povrćem i zelenim grašak. Napunite jelo mješavinom octa i ulja, dodajte velikodušni prst soli i poslužite predjelo na stolu.