Kako kuhati tortu s pekmezom u pećnici?
Izvrstan je kad postoji nekoliko staklenki mirisnog pekmeza među domaćim jadnim proizvodima. Mogu samo jesti s čajem ili možete napraviti pita. Kako kuhati pekmeznu tortu u pećnici, pročitajte u nastavku.
Kako peći kolač s pekmezom u pećnici?
sastojci:
- prosijan brašno - 550 g;
- velika kokošja jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 10 g;
- vanilin - štipaljka;
- šećerni pijesak - 180 g;
- margarin za pečenje - 190 g;
- debeli pekmez - 1 staklo.
priprema
Margarina se rastopi. Tada se masa hladi. Stavili smo pećnicu da se zagrije. Ulijte šećer u zdjelu, ulijte rastopljeni margarin, pobijedite jaja, stavite vanilije i dobro promiješajte. Prašak za pecivo ulijeva se u brašno i ubrizgava u prethodno dobivenu masu. Oblikovamo tijesto i dijelimo ga u dva dijela - jedan malo više, drugi, odnosno manji. Manji dio se šalje sat vremena u zamrzivaču. Drugo dijelimo ravnomjerno preko ladice za pečenje, stavimo sloj pekmeza na vrh i pozorno ga podignimo. Zatim prebacimo drugi dio iz zamrzivača i odozgo prema džem mi smo mljeveno pomoću rešetke. Stavili smo umjereno toplu pećnicu 25 minuta.
Pita na kefir s pekmezom u pećnici
sastojci:
- kefir - 250 ml;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- bilo koji džem - 350 g;
- brašno od visokog stupnja - 400 g;
- šećerni pijesak - 130 g;
- soda - 5 g.
priprema
Stavite soda u jamu i dobro promiješajte i ostavite stajati 3 minute. Zatim ulijte kefir, tukli jaja, pomiješajte sa šećerom i ulijte brašno. Dobro je miješati sve - bit će tekućeg tijesta. Poslat ćemo ga u kalup i peći ga oko sat vremena u umjereno grijanoj peći.
Kolač s umakom od malina u pećnici
sastojci:
- brašno od najvišeg razreda - 550 g;
- margarin ili maslac - 180 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 180 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- džem od malina - 350 g
priprema
U rastopljenom maslacu šalite šećer i pustite jaja. Temeljito umotajte. Zatim dodajte prethodno prosijani brašno i prašak za pecivo. Oko 1/3 gotovog tijesta zamotano je u film i stavljeno u zamrzivač na sat. Ostatak tijesta je također pokriven kako bi se izbjeglo sušenje i staviti u hladnjak za pola sata. Peći za pečenje peći maslacem, širimo tijesto kroz nju i masnoću s slojem malina džem. Onda uzmemo zamrznuto tijesto i trojicu za džem. Pecimo na rumen vrh na umjerenoj temperaturi.
Kuhanje kolača od marmelade u pećnici
sastojci:
- prosijan brašno - 650 g;
- Žumanjci - 3 kom .;
- maslac ili margarin - 200 g;
- šećer - 130 g;
- sol - patiti;
- soda za pečenje - 5 g;
- gusta zelena šljiva - 500 ml.
priprema
Pomaknite žumanjke, postupno dodavajući šećer. Proces se nastavlja sve dok se ne izbriše masa. Dodajte tamo rastopljeni margarin, natopljenu sol, sol i promiješajte. Postupno dodajte brašno, promiješajte. Oko polovice gotovog tijesta stavite u zamrzivač. Preostali dijeliti na pola. Zatim maskirajte masno ulje ili druge masnoće i ispržite brašno. Širimo pola tijesta, oblikujući strane. Izbacujemo drugu polovicu. Nanesite polovicu džema na prvi sloj. Pokrivamo s valjanim tijestom, opet stvaramo odbojnike. Stavi ostatak pekmeza. Zatvorite ga na vrh tijesta iz zamrzivača, nasjeckajte na grater. Nakon 40 minuta, takva pita će biti spremna.
Jednostavna torta s pekmezom u pećnici
sastojci:
- prosijan brašno - 300 g;
- granulirani šećer - 130 g;
- kokošja jaja - 3 kom .;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- prirodno ulje - 100 g;
- kravlje mlijeko - 90 ml;
- bilo koji gusti pekmez.
priprema
Ulijte šećer u hlađeni rastopljeni maslac i dobro ga pobijedite. Mi jaje jaja jedan po jedan i još ih tukli. Bez zaustavljanja ovog postupka, dodajte brašno, dodajte prašak za pecivo i ulijte u mlijeko. U podmazanom obliku, sipajte tijesto i pecite tortu dok ne budete spremni. A zatim je gotov proizvod podijeljen na 2 ili 3 kolača i obilno podmazan s pekmezom.