Kako odabrati lonac?
Da biste mogli odabrati dobar lonac za kuhanje je stvarno važno, jer okus jela ovisi o pravilno odabranim jelima. Vraćajući se u dućan, domaćica točno zna koliko joj je potrebna jela, ali od onoga materijala - ne uvijek. Da biste odredili koji pot odabrati, morate znati sve njihove vrste i posuđe za koju su prikladni.
Kako odabrati pravi pot?
Zapamtite da svaki model ima i prednosti i nedostatke. Najbolje je uzeti modele s metalnim ručkama jer plastika nije tako izdržljiva. Kada kupujete, provjerite je li poklopac čvrsto uklopljen u tavu. Pa, ako ima rupu za uklanjanje pare. Vrlo je pogodno kada je poklopac izrađen od stakla, možete kontrolirati proces kuhanja.
Mnoge iskusne domaćice odlučuju odabrati lonac od nehrđajućeg čelika, budući da su to bile najčešće takva jela. To je također ekološki prihvatljiv materijal, legura ima bakteriostatska svojstva. Pravo je odabrati takvu posudu za kuhanje velikih razmjera, budući da hrana u njemu ne plijeni više. Prilikom odabira pazite na dno: što više slojeva postoji, to bolje. Nakon što je naišao na jeftin model, bolje je ne biti u iskušenju, jer tanak dno ne dopušta ravnomjerno kuhati hranu, ona će izgorjeti.
Prije nego što odaberete emajlirane posude, obratite pozornost na debljinu zidova. Činjenica je da će tanki zidovi i dno stvoriti velike poteškoće u procesu kuhanja. Hrana će izgorjeti i držati se zidova posuđa. Takav materijal je pogodan samo za kuhanje. Kada odlučite o tome koji je žig zrna odabrati, odaberite opcije s debljinom stjenke od najmanje 4,5 mm i dovoljno težine, a zatim s problemima kuhanja neće.
Za pripremu juhe, krumpirića ili umaka, najbolje je odabrati posudu od gline, jer se može kuhati u pećnici. Glina - materijal je vrlo krhka, kratkotrajna. Kako bi produžili vijek trajanja, zidovi s obje strane mogu se utrljati češnjakom i spustiti 
jako toplu vodu, a zatim ostavite da se ohladi.
Ako želite odmah poslužiti jelo na stolu, bolje je odabrati staklenu posudu, jer je izgled takvih jela vrlo prikladno. Zbog upotrebe posebnog vatrostalnog stakla, možete sigurno kuhati u pećnici, a zatim odmah staviti čak i vruće, mirisno jelo na stol.
Za dugo kuhanje, bolje je davati prednost od lijevanog željeza. U ovom jelu možete kuhati svako jelo. Jedini negativac je teška težina, a ne najzanimljiviji izgled.