Kako odabrati keramički nož?
Kakva kućanica ne želi napraviti jela ukusna i 100% zdrava, bilo je lako kuhati ih, a kuhinja je besprijekorno služila. Znaš, u suvremenom ekonomskom arsenalu postoji jedan takav asistent koji vam omogućuje da shvatite gore izneseni san. Upoznajte njegovo veličanstvo nož zirconijskih keramika. Oštra je poput kirurškog skalpela. Ne oksidira i ne reagira s sokovima povrća i voća. Lako se čisti i dugo se ne traži izoštravanje, ali kako je ugodno i ugodno! U jednoj riječi, to je zadovoljstvo raditi s takvim sredstvom. Pa, što je zanimljivo da naučite kako odabrati pravi keramički nož? Zatim idi naprijed, za svoj san.
Kako odabrati keramički nož?
Odabir keramičkog noža treba voditi sljedećim glavnim kriterijima.
- Svrha i veličina. Ove dvije vrijednosti vezane su neuništivim vezama, poput sijamskih blizanaca. Slažem se, nećete rezati meso nožem veličinom noktiju i guliti krumpir s cezarom od 25 centimetara. Stoga, pri odabiru keramike "pamet", prije svega odlučuje o svojoj svrsi u vašem kućanstvu. Ali glavne dimenzije ove klase noževa su od 7,5 cm do 23 cm, a duljina noža je 13-15 cm najoptimalnija.
- Rucite poklopac i udobnost. Ručke za sve keramičke noževe izrađene su od gumirane plastike ili drveta. Ako su potonji prirodniji, prvi su najprikladniji. Gumena ručka neće se skliznuti ni iz mokrih i masnih ruku.
- Oblik, boja i snaga oštrice. Na modernom tržištu kuhinje postoje dvije boje keramičkih lopatica - crno-bijelo. Crni keramički nož je otvrdnutiji, pa se smatra trajnijim i skupljim od svojih bijelih kolega. No, bijeli keramički noževi imaju više estetski atraktivan izgled. Iako, da budete iskreni, imate crne keramičke noževe ili bijele, to neće utjecati na kvalitetu jela. Što se tiče obrasca, prikazan je u dvije verzije. Prvi je klasik poznat svima, drugi - u obliku sjekire, više poznat profesionalnim kuharima, a ne kućanicama.
- Zemlja proizvodnje i cijene. Treba napomenuti da tvrtka koja proizvodi keramičke noževe nije toliko mala. No, glavne zemlje proizvodnje samo su tri - Rusija, Kina i Japan. U svakom slučaju, modeli iz tih država mogu se kupiti bez straha za kvalitetu. Međutim, noževi iz Japana znatno su veći nego iz Kine i Rusije, iako ni izvana niti ni na koji način međusobno.
Kao što možete vidjeti, izbor kuhinjskog keramičkog noža nije teže nego izbor običnog noža , budite oprezni i nemojte se bojati postavljati pitanja prodavačima.
Ima li kakvih nedostataka za keramičke noževe?
Imajući na vidjelo kako odabrati dobar keramički nož, vidimo, je li doista, u stvari, dobro? Na pluses of this tool je rečeno gore, ali ima li to kontra? Ispada da postoji. Najveći nedostatak svih keramičkih noževa je krhkost. Ne mogu ih ispustiti. Ne mogu rezati čvrstu hranu kao što su smrznuto meso ili riblje kosti. Da, i oni mogu raditi samo na posebnoj plastici ili drvenom rezna ploča , a pohranjuju se na postolje pričvršćenom za komplet. Osim toga, bez obzira koliko je vaš pomoćnik oštar, a s vremenom će i dalje morati pooštriti. Kod kuće, ovaj postupak se ne može izvršiti, au posebnim uslugama košta od 2 do 5 tisuća rubalja. Dakle, mislite, je li vrijedno kupiti keramički nož? Iako je zdravlje obitelji puno skuplje.