Kako odabrati mesarski mesar?
Prošli su dani kada su mesni mesari bili mehanički i zahtijevali ogromne napore u preradi mesa. Danas, niti jedna domaćica ne može zamisliti svoju kuhinju i kulinarsku egzistenciju bez električnog aparata, čije ime je meso mlinu. Dakle, kako odabrati meso za mljevenje?
Mesni mljevenik ili procesor za hranu?
Zapravo, samo vlasnik može odrediti što je potrebno. Danas je raspon modela mesnih brusilica veoma velik, od najjednostavnijih modela koji mogu mljevenje mesa, do onih koji su opremljeni s desetak mlaznica i mogu također rezati, trljati, razbiti i čak rezati povrće u kocke. Kako pravilno odabrati mesarski mesar je jednostavno i složeno pitanje istovremeno, ima tri stupnja odjednom.
Obični mesni mesar, koji ima jednu funkciju, je jeftin, ali može raditi samo s mesom. U onim obiteljima gdje često kuhaju mesne kuglice ili druga jela od mljevenog mesa, ovaj model će raditi često, potpuno će opravdati svoju kupnju uskoro, a zahtjevi za to neće biti drugačiji. Među proizvođačima, valja reći, ne vrijedi čekati nikakva velika imena, ali mnogi modeli s niskom razinom brusilice privlače pozornost.
Odabir električnog mlina za mljevenje: funkcije brojanja
Meso meso s funkcijom rezanja kocke zahtijeva se zbog naše prehrambene tradicije: rijetko se odmori bez takvih poznatih salata kao ruska salata ili vinaigrette, a druge opcije koje koriste ovu vrstu rezanja vrlo su popularne. Praktičnost je obaviti posao u roku od tri do pet minuta, koji je prethodno trajao barem pola sata, te također osigurati da su sve kocke iste i savršeno jednake.
Također je traženo meso za mljevenje s funkcijom sokovnika: ne možete samo mljeti meso ili rešetkati povrće za juhu, već isisati svježi sok od voća, jedan električni aparat zamjenjuje nekoliko. Ova činjenica oduševit će vlasnike malih kuhinja i gospodarskih gorljivih vlasnika.
Što je bolje odabrati mesarski mesar? Ovdje vjerojatno neće biti univerzalnih vijeća, budući da moderna raznolikost omogućuje da što je više moguće odrediti izbor za određene parametre. Prilikom odabira potrebno je uzeti u obzir da se kućanski aparati, posebno mesni mesari, ne kupuju svakih šest mjeseci. Tipično, prosječni život takvog uređaja je tri do pet godina. Na temelju toga, bolje je pogledati nove proizvode, ponekad je u njima predstavljeno neke inovacije, revolucionarne tehnologije.
Možda je najčešći izbor među onima koji kuha puno i voli hranu raznolikost je procesor hrane s funkcijom za mljevenje mesa. Ovdje je sve jasno, jer kombinacija ne može samo trljati, nasjeckati, rezati, njegove funkcije pokrivaju najčešće akcije s proizvodima u vašoj kuhinji. Ovaj uređaj je koristan u gnječenju tijesta ili izrade palačinki, 
Pobrite bijelce ili nasjeckajte kupus. Mesna brusilica u ovoj konfiguraciji - samo bogobojaz, jer snažan motor osigurava brz i kvalitetan rad s mesom.
Jedan od parametara za odabir višenamjenskog kombajna je proizvođač. Vrijedno je reći da gotovo svi poznati brandovi pokušavaju predstaviti verzije s mesnim brusilicama u segmentu procesora hrane: primjerice, Bosch i Philips smatraju se najpouzdanijima u svakoj situaciji. Naravno, cijena ovisi i o tome koliko je poznata robna marka, no kombinira se s najmanje pet funkcija koje ne pripadaju proračunskom izboru.