Kako odabrati sokovnik?
Poznato je da sok od istrošenog voća i povrća je skladište vitamina. Dakle, sokovnik je uređaj potreban za obitelj, gdje se preferira koristiti samo svježi i zdravi sok umjesto tvorničkog proizvoda u kutiji. Međutim, kako bi uređaj funkcionirao kvalitativno, dugo je služio i zadovoljio sve zahtjeve, važno je kupiti pouzdani uređaj. Dakle, bit će to kako odabrati pravi sokovnik.
Kako odabrati sokovnik citrusa?
Prilikom odabira sokovnika, potencijalni kupac treba odlučiti kakav će sok piti: klasični sok od naranče u jutro za živahnost ili iz različitih voća ili povrća. U prvom slučaju, dodajte sokovnik citrusa. Može se koristiti samo za obradu mandarina, naranči, grapefruits ili limuna. Takav uređaj ima malu veličinu, zauzima malo prostora i obično je jeftin. Squeezer za sok od citrusa sastoji se od rebraste konusne mlaznice, motora i spremnika za sakupljanje soka. Sok se dobiva pritiskom na mlaznicu pola citrusa. Kroz rupice u mlaznici, rezultirajući sok ulazi u spremnik.
Prilikom odabira sokovnika za dom, morate uzeti u obzir nekoliko parametara, na primjer, snage uređaja. U ovoj vrsti juicer, rasponu od 20 do 80 vata. Što je veća ta brojka, brže ćete dobiti osvježavajuće napitke. Obratite pažnju na volumen spremnika za sakupljanje soka: to je od 400 ml do 1,2 l. Ali budući da se svježi citrusi trebaju odmah piti i ne bi ih trebali čuvati, prednost pred modelima s kapacitetom od 1-3 čaše. Osim toga, prilikom odabira ovog uređaja možete obratiti pozornost na dodatne funkcije, na primjer, obrnuti način, u kojem mlaznica okreće motor u različitim smjerovima, što vam omogućuje da naučite više soka. Pogodno je koristiti uređaj ručicom koja drži citrusa na mlaznici.
Kako odabrati univerzalni sokovnik?
Takozvani univerzalni juiceri omogućuju vam da dobijete sok od raznih voća, povrća i bobičastog voća. Ali, nažalost, ne sve. Obično proizvođači u uputama upućuju točno koji se plodovi ne mogu koristiti. Takav uređaj funkcionira na sljedeći način: plod se gura kroz grlo na diskrezivač i slomiti, a zatim u separatoru, pod djelovanjem centrifugalne sile, sok se istiskuje iz mase koja teče kroz otvor u spremnik. Postoje dvije vrste separatora - cilindrični i konusni. U prvom tipu stupanj ekstrakcije je 90%, au drugoj 70%. Prešana pulpa baca se u poseban uklonjivi spremnik.
Pri odabiru takvog rajčica za sokove , jabuke, kruške, kupus ili repa, prije svega obratite pažnju na moć. Njegov minimalni pokazatelj za takve modele kreće se od 250 do 1500 vata. Važno je brzina rotacije separatora. Prisutnost velike brzine omogućuje vam mljevenje čvrste hrane. Najčešće su uređaji opremljeni s 2-3 brzine. Optimalna stopa se smatra 7-10 tisuća okretaja u minuti. Prije nego što kupite, razmislite o veličini sokovnika. Neki snažni modeli su prilično veliki, a stoga neugodni za upotrebu u maloj kuhinji. Mnogi moderni modeli univerzalnih sokova su opremljeni spremnikom za 
sok s mjerilom, četkica za čišćenje separatora, dodatne mlaznice i ladicu za hranjenje proizvoda.
Često, kupac može imati izbor. auger juicer , Takav univerzalni uređaj sličan je principu rada s mesnim mlinuom, pri čemu svrdlo za vijak obuhvaća voće, okreće ga i istiskuje sok, bacajući pulpu u stranu. To je vrlo učinkovita vrsta juicer, ona se najčešće koristi za dobivanje sok, čak i od proizvoda kao što su žitarice, bilje, plodine.
Prilikom odabira, vodite od visoko kvalitetnih dijelova od nehrđajućeg čelika, snage (mala 150-250 W), brzine vrtnje vijaka (od 40 do 110 okretaja u minuti).