U potrazi za prirodnim proizvodima i zdrav način života Mnogi ljudi obratite pažnju na kuhinjske aparate koji pomažu da zdrava jela ne samo da su zdravi, nego i ukusni. Juiceri danas imaju veliku potražnju, jer svatko želi piti sok svjež kuhani vlastitom rukom. U korisnosti ovog soka možete biti 100% sigurni. O raznim modelima sokova i kako odabrati najbolje od njih, reći ćemo dalje.

Juicer: centrifugalni ili vijak?

Centrifugalni sokovnik poznat je mnogim domaćicama. Sve do nedavno, bilo je u velikoj potražnji, posebno u obiteljima gdje je potrebno preraditi veliku količinu voća i povrća u sok. Do danas, ovaj model više nije u takvom zahtjevu, jer se pojavljuju vijčani sokki. Njihova prednost je neporeciv: iscijedi više soka od voća i povrća, ako je potrebno pulpa, ostavljajući gotovo suhu tortu kao test.

Sok koji se priprema u vijčanim sokovcima je kvalitativniji zbog manje oksidacije proizvoda tijekom spin procesa. Pored toga, za razliku od centrifugalnih sokova, uz pomoć sokova, može se iscijediti i od bobica, agruma i drugih stvari. tako prostran.

Postoji sokovnik za sokove i nedostatke. Dakle, proizvodi će morati pažljivo odabrati. Na primjer, iz zrelog breskve, kruške ili jabuke izlaz će biti pire, a ne sok. Isto tako, povrće i voće ne samo da moraju biti oprati i čistiti, već i presijecati.

Načelo rada sokovnika

Auger juicers, bez obzira na modele rade na istom principu. Sok od voća, povrća i bobica pritisnut je pod pritiskom tiska. Bušilica djeluje samo kao tisak. Potonji se može aktivirati, kako u ručnom načinu rada tako i iz mreže.

Vrste vijčanih sokova

Priručnik Auger Juicer

Ovo je najlakše koristiti model sokova. Nije namijenjen za preradu velikog broja voća i povrća pa je stoga idealna za obitelji u kojima se uživaju samo nekoliko čaša soka dnevno.

Izvana izgleda kao meso za mljevenje. Ona također radi. Da biste stisnuli sok, trebate pomicati ručku. Dodatno za sokove za vijak su mlaznice namijenjene rajčici, agrumima, bobicama i povrću.

Mehanički sokol

Načelo rada ovog modela je više poput novina. Sokovnik ima polugu koja pokreće cijeli mehanizam. Pod pritiskom izlazi sok od voća i povrća. Ovaj sokovnik već je prikladan za obradu malo više voća i povrća. U njega su uključeni i sve vrste mlaznica.

Electric Auger Juicer

Električni modeli vijčanih sokova su malo skuplji, ali istodobno su prikladniji u smislu uštede vremena i vlastite snage. Princip djelovanja u njima je isti, ali cijeli mehanizam dovodi do načina rada pritiskom na jedan gumb. Sve što trebate dobiti je sok - pripremiti voće i povrće za karticu.

Modeli juicera za vijke uvjetno su podijeljeni u dvije vrste: vodoravno i vertikalno. Glavna razlika u njima je mjesto bušenja. Izaberite model juicera na ovoj stavci, usredotočujući se na vlastite postavke u udobnosti.

sokovnik od vertikalnog vijka

Kako odabrati najbolji sokovnik?

Odlučujući o modelu juicer za kliješte, trebate obratiti pažnju na sljedeće parametre:

  • težina;
  • dimenzije;
  • moć;
  • sokovnik i materijali za unutarnje dijelove;
  • veličina vrata za opskrbu sastojaka.

Iz ovih parametara ovisit će o stabilnosti sokovnika, brzini stiskanja soka, kvaliteti sokova, kao io praktičnosti i trajanju rada.