Kako odabrati aparat za kavu?
Stvarni poznavatelji kave vole kontrolirati proces kuhanja od početka do kraja. Kupi dobro zrno kave - na pola puta. Da biste pripremili piće, morate dobro namazati žitarice radi savršenog stanja. To se može obaviti ručnim ili električnim aparatom za kavu. Na prvi pogled, nema razlike između brušenja ručno ili mehanički, ali izbor brusilice i dalje je pitanje danas.
Električni aparat za kavu: kako odabrati?
Razmotrite značajke brusilice koje biste trebali znati prije kupnje:
- moć. Brzina rotacije izravno utječe na brzinu mljevenja vaše kave: što je veća snaga, brže ćete dobiti gotove sirovine. Moderni uređaji imaju snagu u rasponu od 140-220W. Čak će i minimalna snaga pružiti dobar rezultat, ali dulje vrijeme. Za odabir aparata za kavu za kućnu upotrebu, optimalna snaga je 180 W;
- način brušenja. Postoje dva načina brušenja: pomoću rotirajućeg noža ili mlinskoga kamena. Prva metoda brušenja provodi se pomoću motora iznad kojeg je spremnik postavljen. Na dnu spremnika je rotirajući nož. Pokrivaš kontejner zrnima. Tipka napajanja može biti različita: smještena na tijelu mlinca ili na rubu spremnika. Millstones su konstrukcija koja djeluje na principu mlinice: dva metalna diska između kojih se žitarice usitnjavaju. Ova metoda pruža nekoliko načina za dobivanje čestica različitih veličina. Kako odabrati električni brusilik za ovu značajku? Ako skuhate samo kavu u Turku, ne morate kupiti skupu mlinu za mljevenje. Ali za kuhanje u aparatu za kavu, takav kaša za kavu je stvarno potrebno;
- brusilice se razlikuju po veličini posude za mljevenje . Postoji takva stvar kao maksimalno opterećenje kave. Za kućne brusilice za kavu, ova vrijednost ne prelazi 250 g.
Ručni aparat za kavu: kako odabrati?
Gotovo svi ručni brusilice za kavu su tipa mlina. Prije nego što odaberete ručni aparat za kavu, pitajte prodavatelja da vam pokaže modele s podesivim stupnjem mljevenja. Postoje dvije vrste ručnih brusilice za kavu: europski i orijentalni dizajn. Prvi tip je kvadratna kutija s bočnom ručkom i malom kutijom za mljevene zrnce. Orijentalni aparati za kavu imaju cilindričan oblik, imaju ručku na vrhu, mljevene žitarice se nalaze u donjem dijelu cilindra. Europska verzija izrađena je od drveta, a istočna je od metala. Ako vam je draže estetski izgled, možete odabrati pravi orijentalni dizajn brusilice, kao što je često ukrašen rezbarenim ili umetcima.
Da biste odlučili koji aparat za kavu odabrati, svakako ga stavite u ruke, provjerite dimenzije kontejnera za zrno od zemlje. Kamenje može biti od lijevanog željeza ili keramike. Lijevano željezo je izdržljivo, otporno na udarce. Ali oni imaju jednu osobitost: oni brzo oklijevaju, ponekad ima okus željeza u piću. Keramički mlinovi neće dati takav ukus, ali mogu 
pauza kada pada mlaznica za kavu.
Dakle, razmislite o glavnim točkama koje biste trebali obratiti pažnju prije odabira brusilice:
- Podešavanje stupnja mljevenja, koji se pruža samo u modelima s mlinovima.
- Kapacitet spremnika za zemlju. Postoje modeli koji omogućuju postupno brušenje. U tom slučaju, možete zaspati veliku zalihu žitarica, stroj će mjeriti jednak broj grama.
- Zaključajte kada je poklopac uklonjen (za električnu).