Znate li što riječ "grožđica" znači od djetinjstva? Prevedeno s turskog, to znači "grožđe".
Grožđice koje su nam došle s istoka već dugo su dio naših kulinarskih tradicija. Dugo je i pouzdano se naselio u salatama, drugim jelima, pićima i desertima. Ukusni i popularni grožđice u sebi i po sebi.
Ovisno o boji zrelih grožđa, od kojih su napravljeni grožđice, podijeljen je na svijetle, crvene, crne vrste.
Najkorisniji je crni grožđica. Ima najveći sadržaj vitamina B4, C i E.
Ali u smislu sadržaja kalorija, to je ispred grožđica drugih boja. Crne sorte grožđa koje čine grožđice su najslađe. I visoka glukoza, fruktoza i saharoza utječe na povećanje kalorija u svježem i suhom voću.
Liječnicima i nutricionarima preporučujemo uključivanje grožđica u dnevnu prehranu gotovo svima. Kontraindicirano je vrlo malo.
Šačica grožđica dnevno može stvarati čudesa za tijelo. Ova količina grožđica dovoljna je da zadovolji dnevni zahtjev za kalijem, magnezij , vitamini B1 i B2. Voćni šećeri su neophodni za funkciju mozga i lako su probavljivi. Osim toga, crno odijelo sadrži jedinstvene tvari - polifenole, najjače prirodne antioksidante.
Osim toga, crni grožđice, za razliku od bijelog, sadrže još jednu jednako važnu komponentu - resveratrol. Ima svojstva koja mogu spriječiti razvoj ateroskleroze.
U kostima crnih grožđica sadrže tvari koje doprinose jačanju zidova krvnih žila našeg krvožilnog sustava.
Grožđice su vrlo korisne i stoga, uključujući i vašu dnevnu prehranu, ne zaboravite ne samo koliko kalorija ima u odijelu, nego i ogromne prednosti koje vaše tijelo prima.