Što je korisna brusnica?
Cranberries je pronašao široku primjenu ne samo kod kuhanja već iu narodnoj medicini. Ima blagotvoran učinak na određene sustave i organe, kao i na rad cijelog organizma. Što je korisna brusnica - kasnije u članku.
Što je korisna brusnica za ljudsko tijelo?
Brusnice su vrlo korisne za ljudsko tijelo zbog činjenice da sadrži veliku količinu vitamin C , što bobica čini izvrsnim preventivnim sredstvom koje jača imunološki sustav i povećava zaštitne funkcije tijela. Sirpi, sokovi i voćni napici od brusnica koriste se u liječenju prehlade. Imaju antipiretik, protuupalno i restaurativna svojstva.
Koristična svojstva brusnice, svježe i zamrznute, rezultat su visokog taninskog sadržaja, što je izvrsna pomoć u borbi protiv zaraznih bolesti. Uz redovitu uporabu ove bobice ili soka od njega, moguće je smanjiti rizik od razvoja upalnih bolesti urogenitalnog sustava i spriječiti taloženje bubrežnih kamenaca.
Kalij i magnezij, koji se nalaze u brusnicama, savršeno pomažu poboljšanju funkcioniranja kardiovaskularnog sustava, povećavajući elastičnost zidova krvnih žila, smanjujući kolesterol i blokirajući formiranje aterosklerotskih plakova. Brusnica je također korisna za bolesti kao što su hipertenzija, kolitis, gastritis, ulkus, psorijaza, ekcem.
Kozmetičari preporučuju korištenje brusnica za izradu domaćih hranjivih i tonizirajućih maski za kožu. Oni pomažu u borbi s aknama, pjegama i dobnim mrljama, čineći kožu svježijom, čistijom i zdravijom.
Osim svježe, za ljekovite i kulinarske svrhe, možete koristiti suhe brusnice - bobičasto voće, sušene posebnim načinom. Korisna svojstva sušenih brusnica mogu se koristiti za cistitis, bolesti jetre i bubrega, groznicu, reumatizam i Adessonovu bolest. Osim toga, sušene brusnice, kao i svježe, koriste se za ukrašavanje raznovrsnih jela i pripremaju ukusna i zdrava pića.
Kontraindikacije za jesti brusniceUnatoč bogatstvu blagotvornih svojstava bobica, brusnice imaju niz kontraindikacija, koje su vrlo važne da ih razmotrite prilikom korištenja. Strogo je zabranjeno uključiti brusnice u prehranu i koristiti je u medicinske svrhe osobama s dijagnozom bilo koje bolesti jetre. Također se ne može koristiti s povećanom kiselinom želučanog soka i individualnom netolerancijom na proizvod. Ako postoje problemi s gastrointestinalnim traktom, bolje je da ne koristite ovu bobicu jer sadrži organsku kiselinu koja, ako ulazi u želudac i duodenum, može izazvati iritaciju sluznice tih organa.
Kada se tretira prehlada, bolje je ne uzimati pića od brusnica i sulfa lijekova u isto vrijeme. Također, za prestanak korištenja ove bobice potrebno je za osobe koje pate od giht i niskog krvnog tlaka. Brusnice nisu manje štetne onima s oslabljenom zubnom caklinom, što je popraćeno oštrom reakcijom zuba na hladnu i vruću hranu.
Da biste spriječili komplikacije pri korištenju brusnica, ne smijete jesti bobicu na prazan želudac i nužno je isprati usta nakon što se konzumira. Pri proizvodnji pića iz brusnice, ne morate kuhati bobice, nego ih samo sipati vrućom vodom i pustiti da se pere. To će pomoći očuvanju cijelog vitaminskog kompleksa proizvoda. Ako slijedite sve preporuke i zapamtite o kontraindikacijama, brusnica će samo donijeti tijelo, obogaćujući ga korisnim komponentama.
