Med pčele proizvode med u razdoblju topline, kada je cvjetni nektar u nedostatku. Sirovina u ovom slučaju je jastuk - ispuštanje insekata i biljaka (uključujući četinjače) s slatkim okusom. Stručnjaci posebno cijene prednosti meda meda, a takve ljude štetu takvog proizvoda smatra se beznačajnim.

Med medljika i njegove osobine

Glavna značajka meda medljika - sadrži više amino kiseline , masti i enzima insekata nego obični med. Vizualno, medonosni med ima nekoliko razlika od tradicionalnih:

  • po dosljednosti - viskoznije je i gusto;
  • u sjeni - tamnija, može biti zelenkasta, pa čak i crna;
  • na aromu - med od padija ima specifične napomene (ovisno o sirovini), mogu mirisati igle;
  • prema njegovoj sposobnosti da kristalizira - med-med-melina praktički ne šećer, tijekom skladištenja se pojavljuju granulirane inkluzije.

Korisna svojstva i kontraindikacije meda meda

Biološka aktivnost meda meda je vrlo visoka, ali je nešto drugačija od kvalitete proizvoda koji je svima poznat. Med od meda nadoknađuje nedostatak željeza, magnezija, joda, fluora, kalij , mangan, inhibira vitalnu aktivnost patogenih mikroorganizama, jača zaštitne funkcije, služi kao preventivna mjera protiv prehlade, ima antioksidans, protuupalne medonosna korisna svojstva meda i antiseptička svojstva.

Također, medonosni med ima pozitivan učinak na probavu i metaboličke procese, pomaže uklanjanju otrovnih tvari, kolesterola i otrova iz tijela. Nutricionisti preporučuju ovaj pčelarski proizvod čak i gubitka težine, jer šećeri su manje u medu nego u konvencionalnom medu. Za bolju asimilaciju, čajna žlica meda razrijeđena je u toploj vodi i pijana na prazan želudac.

Što se tiče kontraindikacija, zabranjeno je upotrijebiti med medljivu medu kada se ne podnose njezine komponente, t. to je jak alergeni.