kuća Kućni pribor

Mijesanje za dom

Nije tajna da je ključ uspjeha pečenje je dobro umijesan tijesto. Nisu se svi vlasnici mogu nositi s ovim zadatkom, a ne svi to vole. Ali danas je potreba za ručnim radom potpuno nestala. Posebni mješalice tijesta za kućanstvo čine izvrstan posao sa svojim zadatkom i mogu pripremiti bilo kakvo tijesto, kao i razne umake, mousse, kreme itd.

Koje su to?

Postoje različite vrste ove opreme, koje se razlikuju jedna od druge u obliku mlaznica, vrstu serija, veličinu i jedinice i spremnika koji se koristi, zove se zdjela itd. Svaka specifična vrsta mješalice tijesta je dizajnirana za obavljanje određenog zadatka. Ovdje su najpopularnije vrste:

  1. Planetarna mješalica za dom . Često je uređaj opremljen velikim brojem različitih mlaznica, što vam omogućuje da dobijete razne vrste tijesta. Ovu jedinicu karakterizira planetarna rotacija mlaznice za gnječenje, koja se pomiče i oko zdjele i vlastite osi. Zapravo, ovo je miješalica za tijesto i kućna miješalica u jednoj "boci".
  2. Horizontalna mješalica tijesta . Najčešće se koristi za proizvodnju tijesta na industrijskoj razini. Horizontalno rotirajuće oštrice vijcima podižu masu od dna i miješaju s ostatkom. Ova jedinica je idealna za izradu tijesta za knedle, bagels, medenjak, rezanci, pasties.
  3. Spiralni testomi kućanstvo za kuću. Postojeća rotirajuća mlaznica ima oblik spirale, a tijekom rada ne samo da se može rotirati već i zdjelu s mješavinom. Koristeći ga, zamijesite tijesto na pite i ostale muffine.

Kako odabrati mikser za kuću?

Glavni kriterij su kulinarske sklonosti obitelji i njezine veličine. Ako domaćica želi razmaziti svoje voljene domaćim kolačima, trebala bi bliže pogledati koljenicu spiralnom mlaznicom, premda planetarna jedinica nije gora, osim što će lako napraviti sušu ili mousse. Možete kupiti univerzalni model i koristiti ga za različite zadatke. Ovisno o veličini obitelji treba odabrati volumen posude. Najpopularnija opcija - dezha 5-10 litara. Samo oni koji planiraju napraviti tijesto na industrijskoj razini, na primjer, za vlastitu pizzeriju, zauzimaju veći volumen.

Kompaktni i jeftin miksasti mikser za kućnu i posebno su dobri za male obitelji. Kada kupujete, također treba obratiti pozornost na snagu uređaja, prisutnost nekoliko brzina i timer. Potonji vam omogućuje da u zdjelu unesete sve potrebne sastojke i odustanete od daljnje kontrole nad procesom kuhanja.