Zdrave prehrane školske djece

Školska djeca trebaju uravnoteženu ishranu, s visokim sadržajem vitamina i elemenata u tragovima, koji će im pomoći da se razviju i ostanu zdravi. U nastavku ćete naći informacije o tome što se temelji na zdravoj prehrani školske djece.

Redoviti obrok

Djeca trebaju redovite obroke i zalogaje između njih. To je osobito važno kada govorimo o zdravoj prehrani mlađih učenika. Ako se umjesto toga dijete navikne "presresti" nešto u pokretu, naravno, ne može se govoriti o uravnoteženoj prehrani.

Dobro je kada djeca započinju svoj dan s hranjivim doručkom - na primjer, mlijeko s žitaricama kako bi se borila s jutarnjim opterećenjem u školi. Zatim - jedan tost, 1-2 voće ili komad kolača će im dati dodatnu energiju da se osjećaju budnim prije večere. Samo ručak je poželjan učiniti što raznovrsnijim.

Osnovna pravila zdrave prehrane za školske dobi preporučuju roditeljima sljedeće:

1-2 puta tjedno, dijete bi trebalo jesti ribu;
Jednom tjedno - crveno meso (kao što je govedina);
1-2 puta tjedno, dijete bi trebalo jesti mahunarke ili jela kao što su punjeno povrće;
u drugim danima dijete može dobiti bijelo meso (na primjer, piletina) ili jela od tjestenine.

Napominjemo da se zdravom prehranom za učenike vikendom može naučiti kroz zajedničke večere i ručkove tijekom kojih se okupite za stolom s cijelom obitelji.

Proizvodi iz svih prehrambenih skupina

Govoreći o zdravoj prehrani studenata, treba napomenuti da djeca trebaju jesti proizvode svih skupina hrane - kako bi zadovoljili potrebu tijela za hranjivim tvarima. Dopustite mi da se više posvetimo ovom pitanju.

Kruh, ostala žitarica i krumpir. Dobro je da se hrana za školsku djecu temelji na ovoj skupini proizvoda. Pri pripremanju hrane, preferiraju cjelovitog brašna, zdrava prehrana pretpostavlja da će 2/3 prehrane školske djece biti hrana proizvedena od takvog brašna.

Voće i povrće. Za zdrave, hranjive obroke, studentima je svakodnevno potrebno 5 servisa raznih voća i povrća.

Jedno posluživanje može biti:

1 plod srednje veličine - na primjer, banana, jabuka, naranča;
2 plodova male veličine (kao što su šljiva), 10-15 grožđa, trešnje, plodine;
1 mali dio svježeg salata od povrća;
3 puna žlica kuhana povrća - kao što su zeleni grašak;
3 pune žlice kuhanih mahunarki - poput graha (ako dijete jede više, ona se i dalje računa kao jedan dio);
1 žlica suhog voća - kao što su grožđice ili suhe marelice;
1 mala čaša prirodnog soka (ako dijete piju više, to se i dalje računa kao jedno posluživanje).

Mlijeko i mliječni proizvodi. Dajte djeci najmanje 3 porcije mliječnih proizvoda dnevno. Može biti 1 komad jogurta, 1 čašu mlijeka ili 1 komad sira veličine kutije za šibice. To je osobito važno za zdravu prehranu mlađih učenika. Mliječni proizvodi niske masnoće obično sadrže istu količinu kalcija i isti popis vitamina koji nalazimo u proizvodima normalne masti. Međutim, potpuno obrano mliječni proizvodi za djecu su nepoželjni.

Meso, riba i alternativni proizvodi. Meso (osobito crveno) i riba najbolji su izvori željeza. Međutim, mahunarke (leće, grah), zeleno lisnato povrće i obogaćene žitarice također mogu dati dovoljno željeza školarcu.

Masne ribe - poput sardina, srdela, skuša, lososa - vrlo su bogate Ω-3 masnim kiselinama. Ove kiseline su neophodne za pravilno funkcioniranje živčanog, imunološkog i kardiovaskularnog sustava djeteta. Pravila zdrave prehrane, ne samo za školske, nego za djecu u cjelini, sugeriraju da djeca trebaju jesti 2 obroke masne ribe tjedno. Međutim, izbjegavajte davati djetetu mamac, jer sadrži veliku količinu žive.

Masnu ili slatku hranu. Hrana bogata mastima ili visokom šećernom hranom - poput kolača, kolačića, čokoladnih vafla i svježih - daje učenicima puno energije, ali ne sadrži gotovo nikakve vitamine. Djeca mogu koristiti slatkiše u maloj količini, međutim, samo kao sastavni dio uravnotežene prehrane, a ne kao zamjena za osnovnu, zdravo i zdrava hrana.

Zdrava pića. Kao najprikladnije piće, zdrava prehrana nudi mlijeko i vodu za školsku djecu - jer ne uništavaju zube. Sokovi imaju visoku kiselost i sadrže visok postotak šećera (čak iu prirodnim sokovima nalazimo prirodne šećere). Stoga je bolje da djeci daju sokove zajedno s hranom - inače je poželjno ih razrijediti vodom.

Ukupna količina tekućine koju student treba tijekom dana ovisi o vremenu, djetetovoj tjelesnoj aktivnosti i hrani koju jede. Dobra je ideja dati djeci jednu čašu vode (mlijeko ili sok) svakog obroka i jedno staklo - između obroka. Dajte djeci više tekućine tijekom vrućine i tijekom razdoblja povećane tjelesne aktivnosti.

Zdrava prehrana mlađih škola uglavnom ne dopušta upotrebu gaziranih pića poput Coca-Cole koja sadrži kofein. Što se tiče starijih studenata, izbjegavajte dajući im soda s kofeinom za vrijeme obroka jer kofein sprečava da tijelo apsorbira željezo.