Nažalost, rotkvica nije popularan proizvod, a to je ozbiljna pogreška jer nema samo izvorni ukus koji može ukrasiti mnoga jela, ali i veliku korist za tijelo. Zeleni korjenasti povrće ima sličan okus rotkva ili rotkvica.
Prednosti i štete zelenog rotkvica
Sastav korijena uključuje mnoge vitamine, minerale, dijetalnu vlakninu i druge tvari važne za normalno funkcioniranje tijela. Da biste osjetili sva korisna svojstva, trebate jesti svježe korijene.
Što je korisno zeleni rotkvica:
- Odmah bi se trebalo reći o niskoj kalorijskoj količini proizvoda, budući da se računa samo za 32 kcal na 100 g. Može se sigurno uključiti u dijetu za gubitak težine. Korijen pomaže da se brzo riješi gladi.
- Rotkvica sadrži mnogo dijetalnih vlakana koja kao paniku čiste crijeva od troske i drugih proizvoda razgradnje. Također pomaže proizvodu da normalizira razinu kolesterola.
- Prednosti zelenog rotkvica za tijelo zbog prisutnosti velikog broja vitamina skupine B i nikotinske kiseline. Te tvari su korisne za normalno funkcioniranje živčanog sustava.
- U velikim količinama u zelenim rotkvama je vitamin a što je važno za vid i za stanje kože.
- Tijekom trudnoće, zeleni rotkvica treba jesti u malim količinama, jer povećava ton maternice. Korijen usjeva je koristan za žene u situaciji da pomaže u borbi s konstipacijom i ubija štetne klica, smanjujući rizik od disbioze.
Unatoč velikim prednostima zelenog rotkvica, korijenje može nanijeti štetu tijelu, na primjer, u prisutnosti pojedinačne netrpeljivosti. Zabranjeno je jesti povrće sa želučanim čirom i gastritisom. Preporuča se odbiti jela od rotkvica za osobe s ozbiljnim oboljenjima bubrega, srca i gušterače.