Bundu, možda, ima najveći broj sorata, vrsta i podvrsta među svim povrćem. U hrani se koriste stolne sorte. A kad bocu odaberemo na tržištu ili u trgovini, nastojimo pronaći najslađe plodove. Doznajemo kakav je bistra najslađa.
Rana sorta slatkog bundeva
Sazrijevaju se 92-104 dana, ali se mogu pohraniti najviše jedan mjesec. Ove sorte uključuju:
- Spagetti su rani zreliji, tvrdokorni bundeva. Njezin izduženi plod je poput dinje. Žuta slatka pulpa s notama limuna i oraha dijeli se u odvojena vlakna, slično špageti.
- Ruska žena - velika fruita rana zrelih bundeva. Njezin narančasti voćni narančasti lik nalikuje vrhu koji se vrti. Narančasto tanko meso ima okus dinje. Raznolikost je visoko-popustljiv i hladno otporna.
- Yum - rana zrela velika plodna sorta. Zaokružuje crveno-narančasto voće. Tamno narančasto meso je vrlo slatko, sočno i gusto. Raznolikost je bogata vitaminom C.
Srednje sezone sorti slatke bundeve
Takva bundeva sazrijeva u prosjeku u roku od četiri mjeseca. Za sredinu sezone uključuju se sorte:
- Badem je sredina sezonska sorta tvrde bundeve. Plodovi imaju narančasto meso, vrlo slatko sočno i hrskavo.
- Kherson - velika plodna sorta. Plodovi sive boje su ravni, glatki. Tijelo je slatko, sočno, hrskavo.
Late-ripening sorti slatke bundeve
Za zrenje takve bundeve ponekad je potrebno i do 200 dana. Može se pohraniti 6 mjeseci. Ove sorte bundeve se preporučuje da se uzgajaju u južnim regijama. Ove sorte uključuju:
- Mramor - kasno zrelo velika bundeva. Okruglo gomoljasto voće ima tamno zelenu boju. Narančasto meso je vrlo slatko, gusta i hrskavo. Raznolikost je bogata karotenom i korisna je svježa.
- Zimska blagovaonica - velika plodna kasno zrela sorta bundeve. Segmentirani svijetlo sivo plodovi imaju spljošteni oblik. Narančasto meso je vrlo slatko i ukusno.
- Butternut - kasnog sazrijevanja orašastih plodova prema opisu sorte ima male kruške plodove žuto-smeđe ili svijetlo narančaste boje. Svijetlo narančasto meso je vrlo slatko i masno, ima okus čokolade i stoga ima drugačiji naziv "Muscat" ili "Nut".
- Vitamin - još jedan kasno dozrijevajući muškatni sok. Ima zeleno ovalno voće. Tijelo je slatko, nježno i hrskavo. Bundeva je vrlo korisno svježe, koristi se u dječjoj hrani i za kuhanje sok ,