Goulash u multivarhu
Danas ćemo vam reći kako pripremiti hranjivu i vrlo ukusnu jelo u laganom štednjaku bez dodatnih poteškoća. Namještena na odgovarajuće načine, ona će učiniti sve za vas, a gulaš u sporom kuhalištu postaje mekši i nježniji. Smanjenje količine potrebne za pripremu biljnog ulja će ga učiniti manje kaloričnim.
Možete koristiti različite vrste mesa, pa čak i žvakaći, razlika će biti samo u okusu i vrijeme kuhanja.
Pileći gulaš u sporišnjem štednjaku
sastojci:
- meso od piletina bez kosti - 520 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- tijesto od rajčice - 40 g;
- bilje i začini - okus;
- ležaljka - 1 kom;
- pšenično brašno - 20 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- pročišćena voda - 100 ml;
- sol - okus;
priprema
Umnožiti kapacitet multikookera s biljnim uljem, staviti luk i mrkva ljušteno i kockice luka. Mi držimo u načinu rada "pečenje" ili "prženje" dvadeset minuta. Ulijte brašno, pržite sedam minuta i stavite meso od piljevine. Dodajte tijesto od rajčice, začinsko bilje i začini po želji, ulijte u pročišćenu vodu, bacajte list za uši, miješajte i kuhajte jedan sat, prebacujući lagani štednjak u način "gašenja".
Recept za gulaš goveđeg mesa u sporom štednjaku
sastojci:
- govedina pulpa - 750 g;
- luk, veliki - 1 kom .;
- rajčica ili ketchup - 75 g;
- kiselo vrhnje - 75 g;
- mrkve - 2 komada;
- slatki paprika - 1 kom .;
- 1-2 lišća;
- češnjak - 1-2 češnja;
- pšenično brašno - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- sol - okus;
- mljeveno mljeveno mlijeko - okus;
- pročišćenu vodu ili juhu od mesa.
priprema
Govedina pulpa oprana, izrezati na srednje veličine kriške, kotrljati u brašnu i staviti u podmazan ulje multicooker. Uređaj smo postavili na način "pečenje" ili "prženje" za četrdeset minuta. Nakon dvadeset pet minuta stavite luk, mrkvu, traku izrezanu na pola prstena, mrkve na trake i narežite paprike i pomiješajte. Nakon završetka procesa prženja, dodajte tijesto ili ketchup od rajčice, kiselo vrhnje i sjeckani češnjak. Začinite solom, mljevenom mljevenom mješavinom, sipajte juhu ili pročišćenu vodu i bacajte lišajni list. Sve dobro izmiješamo i kuhamo na sat i pol promjenom spore štednjaka u način "Prigušivanje".
Gulaš od pileće jetre u sporom štednjaku
sastojci:
- piletina jetre - 700 g;
- luk - 250 g;
- umak od rajčice - 50 g;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- juha ili pročišćene vode - 200 ml;
- lisnato lišće - 1-2 komada;
- pšenično brašno - 35 g;
- biljno ulje - 25 ml;
- bilje i začini - okus;
- sol - okus;
- mljeveno mljeveno mlijeko - okus.
priprema
Umnožimo kapacitet multikookera s biljnim uljem, i položimo luk na pola prstena. Pržite deset do petnaest minuta, uključite način rada "Prženje" ili "Pečenje".
Isprati piletinu jetru, izrezati na komade, pomiješati s brašnom i poslati luk. Onda sustite još deset minuta 
dodajte umak od rajčice, kiselo vrhnje, ulijte u juhu ili pročišćenu vodu, sezoni sa začinima, biljem, zemlju s mješavinom paprike i soli. Bacimo lišće ležaja, miješamo i kuhamo trideset minuta, prebacujući sporo kuhalo na način "gašenja".
Okus piletine jetrene gulaše može se mijenjati dodavanjem mrkve, rajčice ili paprike.
Sada znate kuhati gulaš u sporom štednjaku. Ostaje odlučiti o vrsti mesa, napraviti jednostavne manipulacije s proizvodima i ukusno jelo oduševit će vas i vaše voljene svojim ukusnim ukusom.