hrana Kuhinjski pomoćnici

Zagažite u sporom štednjaku

Jam je ukusna marmeladna masa od voća i bobica. Ali za razliku od marmelade, ona ima jedinstvenu konzistenciju. Sad ćemo vam reći kako napraviti pekmez u laganom štednjaku s minimalnim naporom.

Narančasto zastoj u multivarhu

sastojci:

  • naranče - 4 kom .;
  • limun - polovina;
  • šećer - iznos je naveden u receptu ispod.

priprema

Jedan narančasti rez na pola i izvadite ga iz nje. Učinimo isto s limunom. Izrežite oguliti u tanke trake. S ostalim narančama odrežite i kožu, ali mi ga ne trebamo - stavite ga na stranu. Tijelo od naranče je izrezano na 8 dijelova i svaki drugi u 2-3 dijela. Učinite isto s pola limuna. Kako biste osigurali da zaglavi nisu gorki, poželjno je ukloniti sve bijele filmove. Presavijte pripremljene plodove u lonac i napunite vodom. Toliko je potrebno da su komadi bili potpuno u vodi. Sada smo ostavili na stranu za jedan dan. Nakon toga, uklonite sve naranče iz vode i vagajte ih. Šećer po težini vam je potreban jednako kao i težina naranče.

Tako kuhanje narančasta džem U sporom kuhalištu počinjemo stavljanjem sastojaka u zdjelu spore štednjaka, uključimo pečenje i kuhamo 30 minuta nakon kuhanja. Za to vrijeme, u pravilu, voće je lagano kuhano, a marmelada naranče u sporom štednjaku spremna. Ali, ako želite dobiti potpuno homogenu masu, morate sve staviti uz miješalicu, a zatim staviti na sterilne staklenke.

Recepti za zaglavljivanje jabuke u sporom kuhalištu

sastojci:

  • kiselo jabuke - 800 g;
  • šećer - 500 g;
  • voda 250 ml.

priprema

Oprati jabuke tanko odrezane od kora. Stavili smo ga u višeslojni spremnik i napunili ga vodom. Uključite način rada "kuhanje za par" i kuhajte kora 10 minuta, zatim uklonite kora i stisnite i ostavite juhu u tavi. Jabuke, oguljene, izrezane na male komadiće. Prebacimo ih u bujon i dodamo šećer. U "Quenching" načinu pripremamo jabuke 2 sata. Nakon toga, uključite "način pečenja" 1 sat da kuhate rezultirajući sok od jabuka. Pa, evo jabuka jabuka u sporom štednjaku spremna! Ako se želi, može se čistiti da se dobije homogena masa.

Džem od limuna u multivarhu

sastojci:

  • limun - 5 kom .;
  • šećer - 1 kg;
  • voda - 1 litra.

priprema

džem od limuna u sporom štednjaku

Oprati limune, osušiti ih i odrezati žestinu. Izrežite je u trake. I iscijediti limune. Svi sastojci se stavljaju u posudu za lončarstvo, a sve ljuske se stavljaju u vrećicu od gaze, a također se šalju u posudu, jer su izvrstan izvor pektina, a to je ono što dajemo gelu konzistentnost. Uključite "pečenje" i pripremite se za 2 sata. Tijekom tog vremena, sadržaj će se povećati 2 puta. Po završetku kuhanja, izvadimo vrećicu i stavimo je u cjedilo, tako da staklo iscuri tekućinu u džem. Pospite šećer, uključite "Quenching" način i kuhajte još 20 minuta. Spremni spremni džem od limuna stavljen na ploču ne smije se širiti.