Danas ćemo vam reći kako kuhati nevjerojatno spektakularnu i nevjerojatno ukusnu salatu "Narukvica narukvicu" i ponuditi dvije od najpopularnijih varijacija.
Ključna komponenta salate za šipak može se uzeti s mekim sitnim kostima. No, u ovom slučaju, hrana neće biti tako spektakularna, jer su granate ove vrste blage boje. Okus zdjelice također će biti nešto drugačiji, te će se pokazati manje kontrastnim zbog niže kiselosti takvog voća.
sastojci:
priprema
Sve komponente salate moraju biti pripremljene unaprijed. Kuhajte pileće meso u slanoj vodi i dodajte željene začine u bujon. Dajte ptici da se ohladi u juhu i izreži ga u male komadiće. Krumpir i repa mogu se kuhati dok ne kuhamo kuhani, pečeni u foliji u pećnici ili tradicionalno kuhani na štednjaku u vodi, samo u različitim posudama. Uz povrće i meso, trebat će nam kuhana jaja.
Kad budemo spremni, očistimo povrće i jaja i mljeveno ih na grubo rešetku, a zatim presavijemo žetone u različite zdjele. Također čistimo svježe mrkve, mljeveno ih na malom rešetku i iscijedujemo dodatni sok ako je potrebno. Osim toga, salirani salata od luka. Izrežite ga u kocke, pomaknite je u zdjelu, dodajte ocat, dodajte šećer i prstohvat soli, ulijte u vodu i miješajte. Petnaest minuta kasnije, slanu vodu isušuju, a luk se isperu i bace natrag u cjedilo.
Osušite orasi i izrežite ih u malu mrvicu. Sada možete početi oblikovati salatu. U središtu široke posude postavili smo okrenut staklo i oko njega počeli smo postavljati komponente u slojeve, razmazivajući svaku s majonezom. Prva tri sloja su krumpir, polovica repe i mrkve, zatim orašasti plodovi, pola piletina i luk. I na kraju ispružite jaja, na njima preostalu piletinu, a onda i repa. Nakon toga pažljivo izvadite staklo, ukrasite površinu rezultirajuće "narukvice" s sjemenke šipaka i stavite na policu hladnjaka oko četiri sata da se impregniraju.
Ova inačica salate "Narukvica naranče" različita je u sastavu i ukusu klasične. Nemaju repe i luk, a svježina i pikantnost će dati krastavce i šljive. Kao sastav mesa, možete uzeti bilo koji meso, ali govedina je idealna u ovom slučaju.
sastojci:
priprema
Kao u prethodnom slučaju pripremite komponente salate unaprijed. Kuhajte krumpire, mrkvu i jaja na tradicionalan način, u dvostrukom kotlu ili pecite u pećnici, a zatim ih očistite i iscijedite. Na sličan način smo mljeveno i kuhana jaja. Govedina također kuhaju mliječnu meku, dajte je da se ohladi u bujonu, a zatim rastrga u malim trakama ili kockicama. Izrežite krastavce na trake i isprati šljive, kuhati u vrućoj vodi i mljeti.
Kao iu prethodnom slučaju, slojevi salate izrađuju se u obliku narukvice. Da biste to učinili, stavite sloj krumpira oko stakla na jelo i meso na vrhu. Zatim, okretanje krastavca, jaja i mrkve, a zatim na kraju će biti suhe šljive, a nakon uklanjanja stakla, ukrasite salatu s narančastim sjemenkama. Nemojte zaboraviti sve slojeve, osim naraja natopljenog majonezom i soli ako je potrebno.
Dajemo hranu da stoji nekoliko sati u hladnjaku i može ga poslužiti za stolom.