Indukcijska posuda za prženje
Ponekad se dogodi da sira slaba kvalitete piti cijeli okus hrane i proces kuhanja. Kako bi se spriječilo da se to dogodi, ima smisla naučiti kako odabrati prave kuhinjske pribor za svaku vrstu štednjaka.
Kakva je posuda prikladna za indukcijsko kuhalo?
Postoji nekoliko kriterija koje treba uzeti u obzir prilikom odabira jela. Razmotrite svaku od njih:
- Materijal. U pravilu, lijevanog željeza, bakra ili nehrđajućeg čelika koristi se za prženje posuda pod indukcijskim pećima. Posuda od lijevanog željeza za indukcijsko kuhalo ima vrlo dobru prednost: hrana na njemu neće izgorjeti, a gotova jela će se neko vrijeme zagrijati nakon kuhanja. Što se tiče bakra, proizvodi iz nje nisu jako popularni među kućanicama. Ali profesionalci su cijenili njegovu sposobnost ravnomjerne raspodjele topline na površini.
- Premaz. Kvaliteta pripreme izravno ovisi o kvaliteti oblaganja jela. U ovom slučaju, ne-stick premaz se smatra klasičnim. Keramičke peći za indukcijsko kuhalo također su popularne. Njegova posebna prednost je nedostatak mogućnosti ulaska štetnih tvari u hranu. Takva su jela izdržljiva i ekološki prihvatljiva. Među nedostatcima keramičke posude za indukcijsko kuhalo je njegova relativno visoka cijena. Osim toga, takvi pribor nisu namijenjeni za kuhanje u uvjetima oštrih promjena temperature.
- Dimenzije. Kod kupnje uvijek vodite po dimenzijama pećnice. Ne biste trebali dobiti preveliku ili malu tavu za prženje. Hrana će ili ne kuhati ravnomjerno, ili će odmah izgorjeti.
Kava za prženje za indukcijsko kuhalo: što odabrati?
Najbolje je kada svaka vrsta posuđa ima svoju posudu. Da biste to učinili, nije potrebno kupiti cijeli arsenal jela, ali nekoliko vrsta tava za indukcijsko kuhalo vrijedi kupiti. Na primjer, pancake pan za indukcijsku štednjak. Svaka domaćica zna da uspješni palačinke za pečenje potpuno ovise 
kvalitetnih jela. Kada izađete na indukcijsko kuhalo, obratite posebnu pozornost na sljedeće. Poželjno, ručke nisu uklonjive, onda ne riskirate slučajno ispuštanje posude ili palačinke prilikom okretanja. Postoje modeli sa šupljinama za pripremu nekoliko manjih palačinki.
Jedna od novosti je tava za prženje wok. Možete ga koristiti za svakodnevne obroke, kao i iznenaditi svoju obitelj izvrsnom egzotičnom večerom. Za navijače zdrave prehrane, posuda za roštilj može postati neophodna. Lako je kuhati povrće i ribu, meso i piletinu. Postoje modeli ovalnog, kvadratnog i okruglog oblika. Odaberite veličinu roštilja prema veličini ploče.