Carambola voće
Među egzotičnim plodovima, carambola privlači svojim svijetlim bojama i zanimljivim oblikom. Plod je atraktivan u svom izgledu: u presjeku nalikuje zvjezdicu. Ovo je relativno novi proizvod na našim policama, pa stoga nema mnogo "rizika" da ga probamo. Da biste se upoznali s ovim egzotikom, reći ćemo vam kako karambola raste i kako se na njoj slavi.
Kako i gdje raste karambola?
Općenito, jugoistočna Azija, vjerojatno Moluccas otoci, smatra se rodno mjesto carambola voća. U divljini, ova biljka se nalazi u Indoneziji, Šri Lanki i Indiji. Također, carambola se kultivira u zemljama kao što su Vijetnam , SAD (Florida), Filipini, Havaji, Gana, Izrael, Francuska Polinezija, Gvajana, Brazil.
Ako govorimo o tome kako izgleda biljka carambola, najprije treba naznačiti da je to stablo. Pripada obitelji kislits. Ovo je zimzeleno stablo s prilično razgranatom krunom do 5-6 m. Listovi karambole su lijepi, tamno zeleni, dostižu dužinu od 15-30 cm i izgledaju kao zeleni araki. Tijekom cijele godine stablo carambola prekriveno je ružičastim cvjetovima s osjetljivom aromom. Plodovi su oblikovani poput kokošjih jaja s rebrastim stranama i duljine do 15 cm. Njihova osobitost - pet uzdužnih rebara, jer carambola u sekciji izgleda kao zvijezda. Paleta boja egzotičnog voća varira od svijetlo žute do tamno žute s voštanim cvjetanjem. Unutar voća su ravni sjemenki duljine do 1 cm.
Carambola: kako jesti ovaj plod?
Carambola se može jesti sirovo, kao što je učinjeno u jugoistočnoj Aziji, jedući voće dok jedemo jabuku. Usput, okus karambole može se opisati kao kiselo-slatko ili slatko, ovisno o stupnju zrelosti ploda. Usput, voće ima okus poput naranče, jabuke i grožđa. To je sočan i osvjetljava, savršeno ugasi žeđ. Zreli plodovi se koriste za izradu salata, deserti, dodavanje sokova na koktele, pripremu jela i pudinga iz njega. Osim toga, topovsku karambolu i gulaš.
Kako razviti karambolu?
Ukrasite svoj dom malim stablom ove egzotične biljke - čini se kao san. Zapravo, uzgoj carambole kod kuće je posve realan. Potrebno je koristiti sjeme zrelog voća odmah nakon jela. Inače, sjeme će se sušiti i možda neće uskrsnuti.
Pripremite podlogu za karambolu koja se sastoji od dobre raspoložive zemlje (ilovača, na primjer) i vermikulita u jednakim omjerima. Za sadnju sjemena, bolje je uzeti male posude s promjerom od 10 cm. Ispunjavajući svako sjeme zemljom, lonci se postavljaju na toplom mjestu s dobrom rasvjetom. Bolje je stvoriti stakleničke uvjete s visokom vlagom, pokrivajući topove s filmom. Ako su ti uvjeti ispunjeni, za jedan ili dva tjedna imat ćete prve izbojke.
Dok biljke rastu, bolje ih je sakriti od izravne sunčeve svjetlosti, međutim, važno je pratiti dovoljno osvjetljenja. najbolji 
Uvjeti za egzotiku smatraju se temperaturom nižom od 16 stupnjeva u zatvorenom prostoru. U uzgoju carambole kod kuće potrebno je obilno zalijevanje ljeti. Tlo na površini trebao bi se osušiti. Zimi, zalijevanje treba moderirati. Osim toga, carambola treba redovito prskanje i ispiranje lišća u tušu. Gnojidba gnojiva nužna je za sadnice najmanje tri puta godišnje. Po potrebi transplantirati carambolu u veće posude. Čuvaj se drenažni sloj na dnu lonca.
Za zadovoljstvo plodova carambole bit će već 3-4 godine.