Jaja u laganom štednjaku
Čini se kuhanje prženih jaja - to je sasvim jednostavna stvar, dostupna svima koji su više ili manje prikladni normalno socijaliziranoj osobi starijoj od 10 godina. Da, i ono što je teško ovdje: predgrijati tavu, rastopiti mali komad maslaca, nježno, ne dodirujući žumance, slomiti jaja u tavu, pokrijte poklopcem i, nakon smanjenja topline, pričekajte 5-8 minuta.
Međutim, ako mislite da je sve tako divno, jednostavno i genijalno, sada postoji još jedna mogućnost - činjenica je da neke domaćice (ili vlasnici, bilo bi čudno zvati ih kuharima) ne mogu kuhati (čak i najjednostavnija jela) bez takvog prekrasnog suvremenog kuhinjskog uređaja kao spore kuhalo. Kao što znamo, ovaj prekrasan fenomen napretka namijenjen je za kuhanje u stilu "ne da se zabrljati" ili, alternativno, ako trebate kuhati unaprijed i održavati određenu temperaturu jela.
Dakle, reći ćemo vam kako kuhati pržena jaja u sporom kuhalištu, na primjer, "Redmond".
Naravno, mislimo da ćemo koristiti redovite jajašca (ili, ako želite, jaja za purice). Domaća kokošja jaja, u pravilu su ukusnija od onih proizvedenih na peradnoj farmi, ali za jaja proizvedena na industrijski način, sanitarno-veterinarska kontrola je obavezna. Dakle, izbor je tvoja. Jaja, naravno, moraju biti svježa.
Jaja u laganom štednjaku
sastojci:
- svježa jaja - 2-3 kom .;
- prirodni maslac (na biljci neće biti okusan) - 20 g;
- zelje za registraciju;
- sol.
priprema
Temeljite maslac u višenamjenskom radnom kapacitetu. Razbiti jaja i lagano ih premjestiti u radni spremnik s rastopljenim maslacem. Zatvorite poklopac i podesite preporučeno vrijeme i način rada u uputama.
Nakon poruke spore štednjake o spremnosti jela, pažljivo uklonite špatulom, naravno, nemetalnim. Samo dodajte žumance. Možete posuti s ribanim sirom i ukrasite zelenim bojama.
Treba napomenuti da jaja od patke, guske i purice kuhaju malo duže, a prepelice, naprotiv - malo brže.
Na isti jednostavan način možete kuhati i omlet u laganom štednjaku - ukusna i jednostavna jela.