Zbog kolača, osebujnog, slatkog kiselog okusa, trešnje se smatraju jednim od najboljih sastojaka za izradu kolača i deserta, knedle i pite. I uživati ​​u jelima s bobicama tijekom cijele godine, dovoljno ih je zamrznuti. A zamrznuti plodovi trešanja također su korisni, kao i svježi.

Torta s smrznutim trešnjama lako može zamijeniti svečanu tortu zahvaljujući svom spektakularnom izgledu.

Možete upotrijebiti bilo koji tijesto da biste napravili ovaj ukusni desert, a količina preljevanja za zamrznutu trešnju pite ovisi o ukusu ukusa.

Frozen Cherry Open pijesak

sastojci:

Za test:

  • brašno - 300 g;
  • kiselo vrhnje - 125 g;
  • granulirani šećer - 60 g;
  • prašak za pecivo - 7 g;
  • maslac margarina ili maslac - 125 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • sol;

Za punjenje:

  • smrznute trešnje - 300 g;
  • krumpirov škrob - 2 tbsp. žlice;
  • jaja - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • granulirani šećer - 75 g;
  • vanilin - 2 godine

priprema

Kombinirajte omekšani kremasti margarin ili maslac, kiselo vrhnje i šećer i temeljito promiješajte. Zatim postupno dodavanje prosijanog pšeničnog brašna, umijesiti meko, malo ljepljivo tijesto na ruke. Tijesto se raspršuje u odvojivom obliku na dnu i tvore vrlo male strane. Toplo tijesto pospite jednim žlicom škroba, postavite odmrznute i lagano stisnute trešnje i ravnomjerno pospite ostatkom škroba.

Za popunjavanje, miješanje i tuku mlijeko, kiselo vrhnje, jaje, vanilin i šećer i sipati rezultirajuću masu naših trešanja. Stavite kolač u pećnicu, prethodno zagrijan na 180 stupnjeva, trideset pet do četrdeset minuta.

Spremni je da je kolač posve dobro hlađen i samo ga uklonite iz forme na posudi.

Brza kolača s smrznutim trešnjama

sastojci:

  • smrznute trešnje - 300 g;
  • brašno - 100 g;
  • meki maslac - 50 g;
  • šećer - 125 g;
  • prašak za pecivo - 6 g;
  • vanilije šećer - 1 paket;
  • jaja - 1 kom;
  • šećer u prahu.

priprema

Mrljajte mekani kremasti maslac sa šećerom vanilije i 70 grama granuliranog šećera. Zatim se miješa do uniforme, dodajte jaje i brašno s praškom za pecivo. Širimo tijesto u obliku, raspršili smo i raspršili rastvorene i lagano stisnute trešnje. Zatim pospite šećerom na vrh i otpremite u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva oko četrdeset minuta. Svježe pečeni kolač daju dobre hrane, a tek se sada postavljaju na pladanj, pospite šećerom u prahu i poslužite se za stolom.

Pita s smrznutim trešnjama u sporom štednjaku

sastojci:

  • smrznute trešnje - 300 g;
  • margarin - 100 g;
  • brašno - 250-300 g;
  • kiselo vrhnje ili jogurt - 200 g;
  • šećer - 125 g;
  • soda za pečenje - 1/2 tsp;
  • vanilije šećer - 1 paket;
  • jaja - 2 kom .;
  • šećer u prahu.

priprema

Temeljito tuku jaja sa šećerom i šećerom od vanilije. Onda uvodimo kiselo vrhnje ili jogurt, hranu zamrznuta sendvič pita od trešnje Zamrznuti soda, rastopljeni margarin i miješati. Sada postupno sipajte prosijani brašno, zamijesite tijesto dosljednošću poput guste kiselog vrhnja. Ako koristite kiselo brašno, trebat će 250 grama, ali ako odlučite kuhati kolač na jogurt ili ga zamijeniti kefirom, onda kada gnječenje brašna treba oko 300 grama.

Kad je tijesto spremno, širite polovicu u razmazanu posudu višesmjernog zrna, na vrhu širite neko od otopljenih i prešanih trešanja, zatim postavite preostalo tijesto i ponovno zagrijte preostale bobice. Pecite kolač u pečenju jedan sat. Još uvijek vruće kolač nježno uklonite iz zdjele, kul i pospite šećerom u prahu.