Fried Ice Cream
Što mislite da bi nam mogle biti sladoled poznato nama od djetinjstva? Čokolada, vrhnje, voće, vanilija, pocrnjela i najrazličitija - odgovorit ćete. I znate da sladoled također može biti pržena, s hrskavom, apetitom, vruća kora na vrhu i nježna, ali hladno iznutra. "Kako to može biti?" - pitate? Vrlo je jednostavno, ovdje uzmemo dio sladoleda, šaljemo je na tavu vrućim uljem i pržimo na niskoj vatri ... A ovo nije šala! Okus ovog sladoleda, ispada vrlo nježnim i neočekivanim. Zajedno s vama naučit ćemo kako pripremiti sladoled, a vidjet ćete da je neobično i ukusno.
Klasični recept za prženi sladoled
sastojci:
- sladoled - 500 g;
- kokos čips - 200 g;
- škrob - 50 g;
- biljno ulje - 200 ml;
- jaje - 3 kom.
priprema
Kako pripremiti sladoled? Da biste kuhali ovaj ukusni, morate unaprijed pripremiti sve sastojke. Da biste to učinili, uzmite jaja, odvojite bijele boje od žumanjaka i temeljito zamahnite bijele boje dok se ne formira pahuljasta pjena. Sad uzmite sladoled prema težini i uz pomoć žličice napraviti nekoliko identičnih kuglica. Vrlo brzo zamožemo kugle najprije u škrob, a zatim u bjelančevine i koksne čipove. Stavite sladoled na tanjur i uklonite 15 minuta u zamrzivaču.
Ovom prilikom stavimo posudu na štednjak, ulijte biljno ulje i dobro ga zagrijavamo. Osvježite kuglice sladoleda u ulju oko 40 sekundi i lagano ih postavite na papirnati ručnik da biste dobili višak ulja od stakla. Možete uživati u ovakvom slanom sladoledu i vrućem i hladnom.
Fried sladoled s žitaricama i grožđicama
sastojci:
- bar sladoled - 500 g;
- grožđice - 100 g;
- pahuljice - 200 g;
- sirup - okus;
- orasi - 100 g;
- biljno ulje - 300 g
priprema
Uzmi grožđice, moje, temeljito razvrstajte smeće i potopite u toploj vodi 20 minuta. Zavarite pahuljice s miješalicom u fino mrvicu. Sladoled rezati na 10 dijelova i oblikovati kuglice komada. Unutar svake kugle, stavite grožđice, prepišite u mrvicu i stavite u hladnjak.
Ne gubite vrijeme, zagrijte biljno ulje u posudu i pržite kreme sladoleda oko 30 sekundi. Prelijte pripremljen sladoled s sirupom ili pekmezom i pospite sjeckanim orasima.
Sladoled od savijača
sastojci:
- sladoled - 300 g;
- kukuruzne pahuljice - 200 g;
- jaje - 1 kom;
- biljno ulje - 200 ml;
- sjemenke, čokolade, mandarina - okus;
- alkohol - 1 tsp.
priprema
Od sladoleda uz pomoć vruće žlice, formiraju se kuglice i stavimo nekoliko sjemena u svaku. Stavite kuglice sladoleda u zamrzivač 30 minuta. Kukuruzne pahuljice su temeljito uzgajan pomoću miješalice. Temeljito mrvljajte svaku kuglu u kukuruznim čipovima i ponovo pošaljite poslasticu u zamrzivaču 20 minuta. Razbiti jaje u zdjelu i dobro pobijediti. Bistro se ulijeva u posudu i zagrijava do vrućeg stanja. 
Izvadimo zamrznute kugle, umočimo u napuknuto jaje i pržimo u kipućom ulju 20 sekundi. Pažljivo stavite pržene kuglice na tanjur i po želji ukrasite komadićima čokolade, komadići mandarina i drugih aditiva. Ulijte sladoled s alkoholom i odmah stavite vatru izravno na stol! Izgleda vrlo neobično, uzbudljivo i iznenađujuće, da ne spominjem bezličan okus ovog deserta!
Zato smo s vama razmotrili neke zanimljive recepte kako napraviti sladoled s pečenim sladoledom, a koji odabir odlučite za sebe! Uživajte u jelu i novim kulinarskim otkrićima!