Hrana bogata proteinima

U pravilu, hrana bogata bjelančevinom od interesa je za one koji su ga uzeli, počeli gubiti težinu i otići u teretanu. Međutim, vrijedno je da itko razumije hranu jer je bez toga jednostavno nemoguće stvoriti zdrave prehrane za sebe, što bi vam pomoglo održati zdravlje i razinu vitalnosti na visini. Iz ovog članka saznat ćete koja je hrana bogata proteinima, kao i zašto su potrebni i što će se dogoditi ako im tijelo nedostaje.

Proteini (proteini, polipeptidi) - važan je element ljudske prehrane čija je prisutnost nužna za zdravlje metabolizam , Oni obavljaju puno važnih funkcija:

• kolagen čini osnovu svih kostiju, tetiva, hrskavice, te je odgovoran za elastičnost dubokih slojeva kože;
• keratin je temelj kose i važan je za održavanje zdravlja;
• protein je općenito važan za zaštitu tijela od akumulacije toksina;
• protein, koji je dio krvi i drugih tekućina ljudskog tijela, može neutralizirati viruse i bakterije.
• tijekom probave, protein se razgrađuje u aminokiseline - neki od njih ulaze u izgradnju mišićnog tkiva, a neki se pretvaraju u glukozu, koja daje energiju.

Dakle, uključujući i vašu prehranu dovoljnu količinu proteina, održavate zdravlje, ljepotu i različite važne funkcije tijela.

Najbogatija proteinska hrana

Hrana koja sadrži maksimalnu količinu proteina su proizvodi životinjskog podrijetla. Znanstvenici su otkrili da se bjelančevine takvog plana bolje apsorbiraju u tijelu. Osim toga, ova se kategorija općenito smatra cjelovitom proteinskom hranom jer osim proteina postoji kompletan niz aminokiselina (za razliku od proteina biljnog podrijetla, u kojem je skup nepotpun - izuzetak je samo soja).

Dakle, protein hrane životinjskog podrijetla je:

• meso (govedina, svinjetina, divljač, itd.);
• perad (piletina, purica, guska, itd.);
• riba (pastrva, pollock, haring - bilo koja sorta);
• jaja (osobito prepelica);
• mlijeko i svi mliječni proizvodi;
• sir;
• sir.

To je ta hrana koja pruža najdužu zasićenost i dobrobit tijelu. Koristeći ih svakodnevno, pomažete tijelu da dobiju sve potrebne tvari.

Plant Hrana bogata proteinima

Hrana za povrće također može biti protein, ali uz soje, ti proizvodi ne sadrže sve potrebne aminokiseline (valin, leucin, treonin, triptofan, metionin, izoleucin, lizin, fenilalanin). Da biste ih primili u pravoj količini, trebali biste ih odvesti u pravu kombinaciju:

• gljive + žitarice;
• gljive + orašasti plodovi;
• mahunarke + žitarice;
• mahunarke + orašasti plodovi;
• leguminoze + leguminoze druge vrste.

Osim gljiva, mahunarki i oraha, ovaj popis uključuje i sjemenke, dragun, đumbir, špinat , cvjetača i brussels klice, avokado i šparoge. Potpuni popis namirnica bogatih bjelančevinama može se vidjeti u tablici.

Znajući koja je hrana bogata proteinima, možete inteligentno izgraditi svoju prehranu i izbjeći prekomjerna odstupanja od norme u oba smjera. Uostalom, dijeta bi trebala biti prije svega uravnotežena i skladna. Razmislite o znakovima da je vaša dijeta pogrešno izrađena u smislu proteina.

Kada postoji nedostatak proteina u tijelu, postoje takvi simptomi:

• fizička slabost;
• smanjenje seksualne želje;
• smanjeni imunitet;
• metabolički poremećaji;
• atrofija mišića;
• u djece - usporavanje rasta.

Ako naprotiv, konzumirate previše proteina, pojavit će se znakovi suviška:

• krhkost kostiju;
• problemi s bubrezima;
• tendencija oticanja;
• razvoj gihtova;
• pojava višak težine.

Stručnjaci su sigurni: svaka osoba ima vlastitu stopu konzumiranja proteinske hrane. Vjeruje se da radi zdravlja ne smije jesti manje od 40 grama proteina dnevno, ali više od 110 grama također se ne preporučuje.

• ← Hrana bogata ugljikohidratima
• Hrana bogata vlaknima →