hrana Gospodarici bilješke

Punjenje s keksom za knedle

Danas ćemo vam reći kako napraviti punjenje za knedle sa svježim sirom i ponuditi nekoliko slatkih opcija i jedan recept s češnjaka i zelenila.

Punjenje krme je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih zahvaljujući izvrsnom ukusu i bogatstvu.

Kako napraviti nadjev od svježe sir za knedle?

sastojci:

  • sir - 550 g;
  • žumanjka jajeta - 2 kom .;
  • granulirani šećer - 40 g;
  • maslac - 50 g.

priprema

Mišjeg gaja maskiramo vilicom i, ako je potrebno, prolazimo kroz sito ili bušilicu sve dok homogen s miješalicom. Zatim dodajte žumanjak, šećer, meki maslac i dobro promiješajte. Punjenje je spremno, možete nastaviti do stvaranja knedla.

Punjenje za knedle s kravlji sir bez jaja

sastojci:

  • sir - 750 g;
  • granulirani šećer - 120 g;
  • vanilija - za okus.

priprema

Mišjeg gaja s vilicom gnječemo i, ako postoje žitarice, namazali smo ga kroz sito ili ga slomili miješalicom. Dodajte šećer, vanilije, pomiješajte i nastavite do stvaranja knedla.

Punjenje svježeg sira za knedle - recept s grožđicama

sastojci:

  • sir - 750 g;
  • kokošja jaja - 2 kom .;
  • sol - patiti;
  • bezrezani grožđice - 120 g;
  • granulirani šećer - 120 g;
  • kiselo vrhnje - 140 g

priprema

Dobro operemo grožđice, isparimo u kipućoj vodi i ostavljamo nekoliko minuta. U ovom trenutku, rezati sir s vilicom i, ako je potrebno, mljeti kroz sito ili udarac kroz miješalica dok glatka. Zatim dodajte jaja, sol, šećer, kiselo vrhnje i pomiješajte. Podignite grožđice u cjedilo, osušite ih i promiješajte u krvi.

Punjenje za knedle sa svježim sirom i jagodama

sastojci:

  • sir - 600 g;
  • svježe jagode - 180 g;
  • granulirani šećer - 120 g ili okus.

priprema

Jagode su isprane, izrezane u sitne kockice, dodajte pire od sira, dodajte šećer i pomiješajte. Ako je punjenje previše vodene, možete dodati žlicu škroba.

Kako kuhati ukusan nadgrobnik za kolače od svježeg sira?

punjenje za knedle sa svježim sirom bez jaja

sastojci:

  • sir - 600 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • sol - okus;
  • svježi kopra - 1 hrpa.

priprema

Rezanci lomimo miješalicom ili mljeveno kroz sito, dodamo prethodno očišćen i stisnutu kroz češalj tiska i melenko sjeckani svježi zeleni kopar. Dobro izmiješati masu i nastaviti s formiranjem knedla.