Električni mlinac za meso - kako odabrati?
Profesionalni električni mesni mesar - san svake prave kućne ljubimce. Takav instrument ne može samo mljeti meso, već i napraviti domaće rezanci , stisnite sok, koristite kao mlin. Na niskim ulazima snage, mesarski mesar proizvodi visoku produktivnost. Općenito, ne uređaj, već kuhinjsko čudo, koje također nema gotovo dragocjeno mjesto. Brzo saznajte kako odabrati svoj idealni električni mesni meso.
Kako odabrati dobar električni mesni meso?
Ako ste ozbiljno postavili ovo pitanje, morate iskoristiti duboke tehničke karakteristike, a prvo pazite na kapacitet i produktivnost jedinice.
Ako je moć mesa za mljevenje mala, neće se nositi sa svojim glavnim zadatkom - kvalitetnim brušenjem ne samo mesa, nego i hrskavicom i venama koje dolaze u nju. Stoga se vaš izbor odmah usredotočite na uređaje s kapacitetom od najmanje 500-600 wata.
Ne zaboravite na izvedbu. Na primjer, moderni modeli mesa brusilice u jednoj minuti mogu se obrađivati od 0,5 do 1,5 kilograma mesa. Prosječna vrijednost snage 1000 W je oko kilograma. Da biste imali rezervnu snagu, odaberite uređaj s više snage pri istoj izvedbi. Ako je moć malena, imajte na umu da morate rezati meso u manjim komadima i ne preopteretiti mesni brusilicu.
Pored pokazatelja snage i performansi, kod odabira brusilice potrebno je obratiti pozornost na materijal izrade. Uglavnom su izrađeni od plastike, metala ili kombiniraju ova dva materijala. Tijelo je obično izrađeno od specijalne plastike visoke čvrstoće, koja je ekološki sigurna i vrlo izdržljiva. Međutim, još je poželjnije odabrati modele iz metala.
Da biste sigurno znali kako odabrati pravu električnu mlinac za meso, trebate razumjeti ne samo njezinu vanjsku školjku, već i glavne radne alate - vijak, noževe i rešetku. Za ono što su namijenjeni, mislim, nema potrebe objasniti. No, iz onoga što su napravljeni i koje opcije su poželjne, objasnit ćemo.
Svi dijelovi rezanja mljevenog mesa izrađeni su od čelika. Međutim, morate osigurati da je ovaj čelik vrhunske kvalitete. Tada ih ne morate izoštriti često, i ako su noževi samouvjereni, to je u redu. Nećete morati tražiti majstor za oštrenje ili kupiti novi set.
Vijci u uređaju trebaju biti prilično duboki kako bi se spriječile slučajne ozljede prstiju. Vijci su metalni ili plastični. Potonji se koriste za voće, bobice, povrće.
Moguće je provjeriti čvrstoću čelika udarajući ga nožem: ako ostane trag, čelik je mekan i brzo postaje dosadan. Također obratite pozornost na rešetke, koje bi se trebale dobro uklopiti u utičnicu. U setu s mesnim mlinu trebao bi biti nekoliko njih tako da imate priliku kuhati mljeveno meso različite konzistencije.
Električni brusilice s dodatnim značajkama
Najčešći moderni model uređaja je električni mesarski mesar sa sokovnikom. Pored ove funkcije, uređaji za pripremu kobasice ili kobasice, "kebbe", mlaznice za kolače, kolačiće za mesne kuglice, 
mlaznice za usitnjavanje i trljanje povrća različitih oblika (slamke, kvadrati, krugovi, itd.).
Ovdje se odlučite ovisno o tome kako trebate ove ili druge funkcije. Obratite pozornost i na takve pokazatelje kao što su razina buke, kompaktnost, visina ulaza, stabilnost.
Ocjena električnih mesnih brusilica po popularnosti:
- Bosch MFW 68660;
- Philirs HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987,88;
- MoulinEx HV8 ME 6051.