Posuđe iz turske u multivarhu
Turska je pravi trag za sve one koji nastoje uvijek biti zdravi i uredni! To praktički ne sadrži kolesterol i osim toga, meso se lako asimilira od strane našeg tijela. Istodobno je vrlo hranjiv i koristan. Pogledajmo nekoliko recepata za pripremu turskih jela u multivarijatu.
Posuda od puretina u multivarhu
sastojci:
- puretina - 800 g;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 1 kg;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- sir - po volji;
- biljno ulje;
- začini, začini;
- svježe zelje.
priprema
Dakle, kuhati puretina s povrćem u multivarhu, temeljito isperemo meso u hladnoj vodi, osušimo ga malim ručnikom i obradimo. Zatim je izrežite na male komadiće i stavite ga u šalicu multivarke, uljane uljem.
Zatim se okrećemo pripremi svega neophodnog povrća. Da biste to učinili, one se čiste, operu i isjećuju. Sjeckali smo krumpir velikim kriškama, izrežimo mrkvu u krug, i mljeveno luka na polusvijetu. Češnjak je sitno sjeckan, ili jednostavno trljao na rešetku. Zatim pomaknite rezano povrće na meso, ulijte malo biljno ulje, sezoni s začinima, sol i temeljito promiješajte. Zatim zatvorite poklopac uređaja, stavite "Pecivo" na upravljačku ploču i kuhajte oko 30 minuta. Zatim otvorite poklopac multivarka, nježno pomiješajte pečenje s puretinom i ponovite ovaj postupak nekoliko puta, čime je posuđivanje dovoljno spremno. Nakon toga, ostavljamo sve da stojimo oko 20 minuta na off multivar, a zatim položiti pečenje na tanjure, posipati na vrhu sa svježim biljem i sve ribanog sira.
Dijetetno jelo od puretina u multivarku
sastojci:
- purica - 1 kg;
- krumpir-1 kg;
- svježe ili smrznute gljive - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- lisnatog lista;
- začini, korijen peršina;
- kuhana voda.
priprema
Dakle, da pripremimo ovaj ukusni i obilan jelo, uzmemo meso purice, podijelimo puricu u dijelove i isperemo pod tekućom vodom. Gljive odabiru bilo koji, po vašem ukusu: možete uzeti svježe, smrznute ili čak konzervirane. Stavili smo ih u zdjelu multivarka, ulijte malo ulja, uključite "pečenje", postavite timer oko 20 minuta i pritisnite gumb "Start". Ostavimo poklopac tako da se isparava suvišna tekućina. Povremeno pomiješajte smrznute gljive s drvenom špatulom. Čekamo ih da potpuno posute, a zatim malo podsalivaem. Sirovi krumpiri su oguljeni, izrezani u male kocke i neko vrijeme prolijevali hladnu vodu. Kada gljive u multivarku zagriju, pažljivo izvadite, stavite komade mesa u zdjelu, stavite gljive na vrh i pokrijte sve s ravnim slojem pripremljenog krumpira.
Solim, papar na okus, pospite sa zdrobljenim suhim peršinom, bacajte lovorov list i ispunite sadržaj multivarka s kipućom vodom. Tekućina treba pokriti sav povrće, ali ne malo na vrh krumpira. Ako želiš pirjana puretina s krumpir je naprotiv bio s puno bujona, a zatim uliti više vode.
Zatvorite poklopac aparata, stavite program "Stew" i kuhajte jelo oko 2 sata. Otprilike 30 minuta prije kraja kuhanja otvorite poklopac i sve dobro izmiješajte. Poslužujemo posuđe u dubokim pločicama, ukrašavamo svježim zelenilom i prskajući sa svim začinima po vašem ukusu.