Posuđe od pilećih krila
Pileće meso se uvijek smatra više prehrambenim i manje hranjivim u odnosu na govedinu i svinjetinu. Ali ako znate ispravno kuhati, uvijek možete napraviti ukusna i originalna jela. Danas ćemo vam reći što se može kuhati od pilećih krila.
Recepti pilećeg krila
sastojci:
- krilca od piletine - 2 kg;
- biljno ulje - 500 ml.
Za umak:
- tijesto od rajčice - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 2 češnja;
- Osušeni oregano - prstohvat;
- začini;
- sok od limete - 2 žlice. žlica.
priprema
Osvjetljavamo pećnicu i ostavimo da se zagrije do 200 ° C. Krila su prekinuta i isprana. U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje i pržite meso u serijama dok zlatna boja ne bude 10 minuta, a zatim ih stavite u posudu za pečenje i pošaljite je u pećnicu još 15 minuta. I ovaj put ćemo pripremiti umak: na povrće ulje prelijte češnjak, dodajte rajčicu i korijen i origano. Dalje, ulijte malo vode, sok od limete i položite svoja krila. Dobro promiješajte i pirjati 5 minuta.
Posuda od krilnih piletina
sastojci:
- piletina krilima - 1 kg;
- žarulja - 3 komada;
- marinada za piletinu - 1 pakiranje;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- začini.
priprema
Pileća krila se isperu pod hladnom vodom i nakupljaju u duboku zdjelu. Zatim prelijte meso pripremljenom marinadom, dodajte sjeckan luk s prstenima i bacajte sol na okus. Rajčice izrezane u krugove i dodajte krilima. Svi lagano pomiješajte s rukama i ostavite marinirati oko pola sata. Nakon toga, širite krila na roštilju i pržite ih na obje strane sve dok nemate ukusnu zlatnu koru s povrćem.
Recept za jelo od pilećih krila
sastojci:
- piletina krilima - 10 komada;
- pšenično brašno - 8 tbsp. žlice;
- breadcrumbs - 8 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- začini;
- biljno ulje - 150 ml.
priprema
Počinjemo kuhati pripremom mesa: uklonimo vunu iz krila i odvojimo pažljivo nepotrebne dijelove. Zatim podsalivaem, papar okusite i ostavite marinirati. Ovoga smo puta pripremali hranu. Da biste to učinili, uzmite 2 zdjele, ulijte u jedan brašno, a na drugom zemljištu krušne mrvice. U maloj zdjeli, razbiti kokošje jaje i umutiti njegove bjeline temeljito, podsalivaya na okus. Nakon toga, krvamo kapljice najprije u brašno, zatim u jajetu, a zatim u krušnim mrvicama. Stavili smo meso u fritezu i pržiti dok ne kuhamo. Poslužimo jelo od pilećih krila s bilo kojim popratnim jelom ili svježim povrćem.
Druga jela od piletina
sastojci:
- pileće krilce - 8 kom .;
- žarulja - 2 komada;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak - 3 češnja;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- začini;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Pileći krilci temeljito se isperu i osuše. Kiselo vrhnje je slano po ukusu i začinjeno začinima. Nakon toga prebacimo pile u zdjelu, sipimo kiselo vrhnje i ostavimo marinirati. U međuvremenu ćemo pripremiti povrće za vas. Za ovu žarulju 
očistiti i razbiti male kocke, a mrkvu prati, obrađivati i utrljati na grater. Nakon toga, uzmi tavu s debelim dnom, ulijte malo biljno ulje, zagrijte ga i bacimo luk. Brzo ga pržiti oko 3 minute, uz miješanje, na visokoj vrućini, a zatim dodajte mrkve na nju. Smanjite plamen i ostavite povrće oko 5 minuta. Onda širimo pileće krilce, nježno pomijesimo i kuhamo još 5 minuta. Nakon toga, ulijte malo vode, iscijedu ljušteni češnjak kroz tiskaru, poklopimo poklopcem i pecimo dok ne kuhamo na najslabijoj vatri.