sposobnost Pravilna prehrana

Dietologija - pravilna prehrana

Dijetologija je primijenjena znanost koja se temelji na načelima pravilne prehrane. Njegova praktična manifestacija je dietokulinaria, odnosno kuhanje prema standardima prehrane. U osnovi, ljudi koji već pate od skupa bolesti (uključujući pretilost) ili imaju tendenciju da izgube težinu, okreću se načelima prehrane. Ali prehrana i pravilna ishrana su sinonim i nitko neće tvrditi da bi naša dnevna prehrana trebala biti točna, pogotovo kada je dijeta najvažniji čimbenik u liječenju.

Hipokrat je zastario, a kineska medicina je na konju?

Čak i za vrijeme Hipokrata, vjerovalo se da je uzrok bilo koje bolesti poremećaj prehrane, a metoda liječenja je pronaći uravnoteženu prehranu u različitim fazama bolesti. S vremenom je pojam prehrane, kao terapijska prehrana nestao, a sada u slučaju nečega, idemo u ljekarnu za antibiotici , I doista, osoba naviknuta da ne obraća dovoljno pozornosti na hranu, puno je lakše uzimati lijekove i "riješiti se" bolesti.

S druge strane, koncept kineske dijete nije zastario do današnjeg dana. Nastava se temelji na činjenici da tijelo treba dati pravu hranu, u pravoj količini. Svi prehrambeni proizvodi klasificirani su kao pet elemenata: voda, vatra, zemlja, metal, vjetar. A ove su kategorije napravljene prema svojstvima proizvoda: slatko, kiselo, gorko, vruće, hladno. U kineske prehrane Nema ništa štetno i suvišno, jednostavno je potrebno utvrditi koja je kategorija proizvoda neophodna za određenu bolest i koliko vremena treba uzeti pauzu.

Pogreške s napajanjem

Suvremena dijeta se temelji na činjenici da ljudi trebaju ispraviti brojne pogreške u njihovoj prehrani i time će se njihova težina i zdravlje vratiti. Nemojmo biti lukavi, da su ljudi vrlo često neodgovorni. Većina je, prije pojave bolesti, zainteresirana samo za dijetu za mršavljenje. I ovom konceptu, upućujemo na sve naporne ishrane koje se nalaze u raznim izvorima. Znanstvenici su pokazali da takve dijete imaju neko vrijeme djelovanje na gubitak težine, jer tijelo, koje doživljava strah od umiranja od gladi, ide u "ekonomski" način usporavanjem metaboličkih procesa. To dovodi do činjenice da kada se vratimo na normalnu potrošnju kalorija, masnoća se skladišti brže - u rezervi. Nemojte se zavaravati zbog privremenih rezultata. Morate shvatiti da izgubiti težinu ili se riješiti viška masnih naslaga štetnih za normalno funkcioniranje tijela, možete samo obnoviti svoj stil života.

Zato idemo s tobom na osnovama prehrane o kojima su svi vjerojatno čuli, ali se pridržavaju ovih postulata jedinice:

  1. Potrošnja kalorija koja premašuje naše dnevne troškove dovodi do prekomjerne težine.
  2. Brzi ugljikohidrati (šećer, med, slatkiši, gazirana voda) ometaju proizvodnju inzulina, što rezultira i procesom obrade masti.
    3. načela prehrane
  3. Pretjerana konzumacija kolesterola (maslac, životinjske žlijezde), kao i životinjske masti. One moraju biti zamijenjene polinezasićenom (biljno ulje, masne ribe) i mononezasićene masti (maslinovo ulje, kikirikijevo ulje).
  4. Razbijanje dnevnog režima. Istodobno je potrebno ne organizirati tijelo "štrajkovi glađu", a zatim se pojaviti u prevelikim dijelovima. Nemojte jesti noću i budite sigurni da imate nešto toplo za doručak.
  5. Nedostatak vlakana dovodi do poremećaja motiliteta crijeva. Kao rezultat toga, dobivamo zatvor. Jedite više sirovih povrća i voća.
  6. Održavanje proporcija u dnevnom jelovniku: masti - 30%, ugljikohidrati - 50%, bjelančevine - 20%

Ako slijedite pravila prehrane, nećete morati iscrpsti mentalno i fizički stroge dijete. Da, ne gubite 20 kg tjedno. Ali vrijedi li trenutačni učinak vašeg zdravlja?