Gluten free dijeta za gubitak težine
Odabir prehrane bez glutena i laktoze trebali biste znati koje su njegove glavne prednosti. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama, uključujući kamut, piće, raž, ječam, zob i pšenicu. Jednom u ljudskom tijelu takav bezopasni proizvod dovodi do pojave upalnih procesa koji doprinose stvaranju edema, općeg lošeg stanja i bolnih osjeta u zglobovima. Što je dijeta bez bez glutena i kazein, što se može jesti i što treba odbaciti - kasnije u članku.
Gluten free dijeta za gubitak težine
Nova dijeta bez glutena je prilično nježna, s tim možete uključiti u dijetnu hranu koja ima u sastavu riža, heljda i sojino brašno. Brojni lijekovi također karakteriziraju prisutnost u sastavu glutena. Stoga, prije nego počnete izgubiti težinu, preporučuje se pažljivo ispitati sastav vaših lijekova, vitamina i dodataka prehrani. Ako je ta tvar prisutna u njihovom sastavu, preporučuje se zamijeniti ih analognim, ali više ne sadrži tu tvar.
Život bez glutena kao dijeta
Postoji popis namirnica koje se preporučuju za uporabu u prehrani bez glutena. Ti proizvodi uključuju sljedeće:
- juhe od povrća, kuhane na laganom mesnom bujonu, ako je potrebno s žitaricama koje nemaju gluten;
- kuhana pileća jaja ili parni omlet;
- meso kuhano u pari, pečeni, pečeni ili kuhani oblik;
- korjenastog povrća, bobica, voća u bilo kojem obliku;
- kašu na mlijeku i mrvice vrsta kaše na vodi iz takvih žitarica: proso, heljde i rižu svih vrsta;
- mliječni proizvodi i mlijeko;
- određene pečene robe, tjesteninu, slatkiše koji nemaju gluten;
- med;
- povrće i maslac;
- voćnu žele, čaj od lišća i ostalo bobičasto voće.
Postoji nekoliko namirnica koja se preporučuje isključiti iz prehrane kada dijeta bez glutena. Tijekom tog razdoblja ne možete koristiti:
- žitarice koje sadrže gluten: zob, ječam, raž, pšenica;
- konzervirano voće i povrće, konzervirano meso i ribu;
- dugoročni jogurti, sladoled;
- kvaz (napravljen na osnovi raženog kruha);
- tijekom prehrane bez glutena, gotovo svi poluproizvodi, uključujući kobasice, pušene i kuhane kobasice, kobasice nemoguće;
- liofilizirana kava, pakirani čaj s okusima;
- proizvodi koji sadrže plodovi mora ili riba, na primjer, rakove rakova;
- brojni slatkiši s industrijskom proizvodnjom, čokolade, arome s karamelom, razne marmelade, prethodno pripremljene džemove;
- Preporuča se s velikom pažnjom upotrebljavati kombinirane začine, različite začine i suhe bilje koje se mogu naći u trgovinama.
Nedostaci takve prehrane trebali bi se pripisati činjenici da kad se odlučite vratiti na svoju uobičajenu hranu, onda se svi izgubljeni kilogrami vraćaju vama i vrlo brzo. Osim toga, promatranje prehrane glutena preporučuje se stalno pratiti hranu u vašem tanjuru, čitati njihov sastav u potrazi za riječju "gluten".
Oni ljudi koji su odlučili o prehrani bez glutena neće moći dobiti potrebnu razinu hranjivih tvari i vitamina potrebnih za njihova tijela. Stoga će morati preispitati vlastitu prehranu kako bi dodali potrebnu količinu proizvoda koji sadrže folnu kiselinu, niacin, tiamin i kalcij, kako bi nadoknadili njihov nedostatak u tijelu.
