sposobnost dijeta

Dijeta za upalu gušterače

Gušterača je veliki sekretor organa trbušne šupljine. Njegova glavna funkcija je metabolizam ugljikohidrata. Za probavu ugljikohidrata gušterače izlučuju inzulin. S nedostatkom sinteze inzulina bolno je prisutan dijabetes melitus, koji je poznat čovječanstvu.

Ali dijabetes nije jedina bolest gušterače. Osim inzulina, ovo tijelo izlučuje specifične sokove koji sadrže puno enzima. Ovaj sok se izlučuje u duodenum zajedno s žuči, a sudjeluje u probavi proteina, ugljikohidrata i masti. Kada postoji pobačaj u gušterači, ova funkcija sekreta se smanjuje, što dovodi do slabo variranja i kao rezultat, pojavljuju se sljedeći simptomi:

  • nadutost;
  • štucanje;
  • žgaravica;
  • konstipacija;
  • mučnina;
  • averzija prema hrani;
  • gubitak apetita;
  • krvarenje iz rektuma.

Svi ovi simptomi upućuju na početak razvoja. pankreatitis - upalni procesi u gušterači.

liječenje

Kada je upala gušterače propisana posebna dijeta, koja je usmjerena na regeneraciju oboljelog organa. Kako bi se gušterača oporavila, trebala bi biti "prebačena" u štedljiv način: trebate jesti tako da gušterača ne osjeća potrebu za obilnom izlučivanjem sokova, a probavu ne doživljava manjak ovih sokova.

To jest, prehrana u upalu gušterače nešto je poput šetnje minskim poljem. Zato se u ovom slučaju treba voditi uputama iskusnog liječnika.

meni

Liječenje i dijeta za upalu gušterače počinje s trodnevnim štrajkom glađu (što znači, nakon napada). Post se odvija u bolnici, a ovih dana pacijentu se daje glukoza otopine i fiziološka otopina intravenski. Nakon toga slijedi tjedan stroge prehrane. Kalorijski sadržaj takve prehrane je neobično nizak, soli i masti potpuno su isključeni. Trebalo bi biti 7 do 8 puta dnevno i, naravno, vrlo bogato piti.

Zatim počinje štedljiva ishrana, koja nije samo kurativna već i profilaktična. Njegova preventivna funkcija je zaštita pacijenta od naknadnih napada.

Proizvodi s upalom gušterače trebaju sadržavati najmanje masnoće i sol, ali unos proteina nije ograničen. Šećer bi trebao biti dostupan - bijeli kruh, pekmez, med, žitarice, slatki plodovi.

Hrana mora biti vitamin A, vitamini C i B su od posebne važnosti.

Dajemo približan popis jela preporučenih za upalu gušterače.

Za doručak:

  • parne čokolade;
  • žitarice - heljda, krupica, riža, zobeno brašno s dodatkom mlijeka;
  • pire krumpir, jabuke, mrkve;
  • kuhana riba, meso;
  • parni povrće;
  • slabe čajeve s medom.

Za ručak:

  • povrće, žitarice, voće, mliječne juhe;
  • kuhano meso, perad, riba;
  • mljeveno meso, mljeveno meso;
  • želea, kompotina, žele.

Za večeru:

  • kuhano i kuhano povrće;
  • omelets i mekano kuhana jaja;
  • sir s mlijekom;
  • jogurt;
  • suho voće.
    • dijabetesa upale gušterače

Hrana mora biti topla, ne vruća i ne hladnoća. Minimalna sol, masnoća i, osim toga, nema pržene masti (pasties, pečeni krumpir, cutlets, chops).

Što se tiče zabranjene hrane za upalu gušterače, na masnoće mesa (janjetina, svinjetina, masna ptica), kao i na dimljenom mesu, salinitetu, bogatim bujonima i poluproizvodima nametnuta je očita veta. Potrošnja slatkiša, alkohola, jakih čajeva i kava ,

Ako imate bilo kakvih problema sa gušteražom, u svakom slučaju, ne možete gladovati i prejedati.