Dijabetes dijeta - dijeta broj 9 za pacijente s dijabetesom melitusom

Postoji niz bolesti u kojima je potrebno napraviti promjene u njihovoj prehrani, jer ovisi o pacijentovom stanju i uspješnosti terapijske terapije. Važna dijeta za dijabetes, koja bi trebala održati razinu glukoze u krvi i normalizirati rad cijelog organizma.

Pravilna ishrana u šećernoj bolesti

Kako bi se osiguralo da dijeta idealno odgovara pacijentu, liječnik bi trebao odabrati pojedinačno, uzimajući u obzir karakteristike organizma. Postoji niz pravila koja bi se trebali pridržavati svih osoba s dijagnozom dijabetesa.

Potrebno je odabrati hranu kako bi se postigla ravnoteža u odnosu proteina, ugljikohidrata i masti.
Prehrana za dijabetes treba biti frakcijska, pa svakih 2-3 sata jedite male količine.
Kalorijski sadržaj prehrane ne bi trebao biti visok, ali jednako energetskoj potrošnji neke osobe.
U dnevnom izborniku sigurno moraju biti korisni proizvodi: povrće, voće, žitarice, mršavo meso, riba i mliječni proizvodi.

Zabranjena hrana u šećernoj bolesti

Postoji određeni popis namirnica koje ne bi trebale biti prisutne u prehrani osobe s dijabetesom:

Čokolada, slastice, kolači i drugi slatkiši i kolači.
Otkrivanje da ne možete jesti s dijabetesom, vrijedno je spomenuti oštre, začinjene, slane i dimljene jela.
Među plodovima treba isključiti slatke plodove: banane, smokve, grožđe i tako dalje.
Low-carb dijabetes dijeta s iznimkom proizvoda s visokim glikemijski indeks potrebno je odbiti.

Proizvodi s visokim glikemijskim indeksom

Što možete jesti s dijabetesom?

Pravilno dizajniran izbornik ima za cilj smanjiti rizik od fluktuacije razine glukoze u krvi. Postoji određeni popis odobren od strane liječnika koji možete jesti s dijabetesom:

Kruh je dopušten, ali biste trebali preferirati raž ili dijabetičke proizvode. Dnevna norma ne smije biti veća od 300 g.
Prva posuđa trebala bi biti bolje kuhana na povrću ili u masnoćama od mesa i ribe. Dnevni doplatak iznosi najviše 300 ml.
Što se tiče jela od mesa, dijeta za dijabetes omogućuje govedinu, teletinu, perad i kunić. Između riba, dajte prednost šišmiša, bakalara i štuka. Preporuča se ugasiti, peći ili kuhati sličnu hranu.
Od jaja možete pripremiti omelette ili dodati druga jela. Dnevno dopušteno ne više od 2 kom.
Među mliječnim proizvodima dopušteno je mlijeko, kefir i jogurt, kao i sir, sir, vrhnje i krema. Glavna stvar je ne zlostavljati takvu hranu.
Dopuštene masti uključuju maslac i biljno ulje, ali je količina ograničena na 2 žlice. žlice dnevno.
Dobavljač složenih ugljikohidrata je žitarice, a dijeta za dijabetičare omogućuje smeđu rižu, proso, heljdu, biserni ječam i kukuruz. Možete ih kuhati samo na vodi.
Ne smijemo zaboraviti na voće i povrće, pa među najkorisnijim dodjeljujemo kivi, smeće, jabuke, šipak, repa, kupus, krastavaca i tikvice. Korisno za dijabetes i niskokalorične sorte bobica.

Što mogu piti s dijabetesom?

Osobe s ovom dijagnozom trebaju obratiti pažnju ne samo na hranu, već i na piće. Sljedeće su dopuštene:

Mineralna voda sadrži mnoge korisne tvari, a redovita uporaba može normalizirati gušteraču.
Prilikom odabira sokova, morate razmotriti njihov sadržaj kalorija. Kuhajte ih sami. Najbolje je jesti rajčicu, limun, borovnicu i sok od šipaka.
Dopušteni su čaj, na primjer, zelena, kamilica ili od lišća borovnice. Na štetu kave je bolje konzultirati se s liječnikom.
Mnogi su zainteresirani da li je moguće piti alkohol kod dijabetesa, pa su liječnici kategorizirani u ovom pitanju i dali negativan odgovor. To je zbog činjenice da takva pića mogu izazvati komplikacije, na primjer, hipoglikemija.

Dijeta "9 stol" s dijabetesom melitusom

Prikazana prehrambena dijeta temelj je terapije za osobe s dijabetesom blage do umjerene težine. Dijeta 9 u šećernoj bolesti se temelji na prethodno spomenutim pravilima. Potrebno je napraviti prehranu s pravom raspodjelom energetske vrijednosti: 10% za zalogaje, 20% za večeru i doručak, a 30% za ručak. Ugljikohidrati trebaju osigurati do 55% dnevnih kalorija.

Dijeta 9 s dijabetesom - izbornik

Na temelju podnesenih pravila i uzimajući u obzir vlastite preferencije, morate napraviti prehranu. Ako postoji mogućnost, preporučuje se da vam razvijeni jelovnik prikaže svom liječniku, tako da će dati dobro. Low-carb dijeta s dijabetesom može izgledati ovako:

Unos hrane	Proizvodi, npr
ponedjeljak
1. doručak	Kruh 50, kaša kaša (žitarica "Hercules" -50, mlijeko 100, ulje 5). Čaj s mlijekom na ksilitolu (mlijeko 50, ksilitol 25).
2. doručak	Salata od svježih krastavaca (krastavci 150, biljno ulje 10). Kuhano jaje 1 kom, medij jabuke, sok od rajčice 200 ml.
ručak	Salata od svježeg kupusa (kupus 120, ulje uzgojeno 5 ml, bilje). Supera s mesnicama (govedina 150, maslac krema 4, luk 4, mrkve 5, peršin3, mesni medij 300). Meso od mesa na pari (goveđa 200, jaja 1/3, kruh 30). Zobena graška (grašak 60, maslac 4). Kaj je iz suhe jabuke (suhe jabuke 12, ksilitol 15, škrob 4).
Popodnevni snack	Jabuke 200
večera	Kruh crna 100, maslac kremasti 10. Riba kuhana 150. Carrot tartaya 180. Xylitol 15.
Prije odlaska u krevet	Kefir niske masnoće 200 ml.
utorak
1. doručak	Kruh 100. Souffle od sira (sir 100, maslac 3, mlijeko 30, jaje 1/2, ksilitol 10, vrhnje 20). Salata od repa (cikla 180, biljno ulje 5). Kissel na ksilitolu.
2. doručak	Kruh 100. Souffle od sira (sir 100, maslac 3, mlijeko 30, jaje 1/2, ksilitol 10, vrhnje 20). Salata od repa (cikla 180, biljno ulje 5). Čaj na ksilitolu.
ručak	Juha od povrća (mrkva 30, kupus 100, krumpir 200, maslac vrhnja, kiselo vrhnje 10, luk 10, juha od povrća 400). Puree mrkva, mrkva 100, maslac 5, mlijeko 25 ml. Pileći prženi 200, maslac. 4. Sok od rajčice 200 ml. Kruh je crn.
Popodnevni snack	Jabuke 200
večera	Salata od kiselog kupusa (kupus 150, biljno ulje 5). Riba je kuhana 150. Čaj s ksilitolom. Kruh 50.
Prije odlaska u krevet	Kefir 200.
srijeda
1. doručak	Meso jellied (govedina 100, mrkva 10, peršin 10, luk 10, želatina 3). Rajčica 100. Zobena kaša (krupica 50, mlijeko 100). Kruh 100.
2. doručak	Kuhana riba (riba 150, luk 10, peršin 10, celer 5). Salata od bundeve (bundeva 100, jabuke 80).
ručak	Borsch s mesom i vrhnjem (meso 20, 100 repa, 100 krumpira, 50 kupusa, 10 mrkve, kiselo vrhnje 10, luk 10, umak od rajčice 4, juha 300 ml). Meso kuhana govedina 200. Kiseli heljda s uljem (croup 50, ulje 4). Sok od rajčice 200. Kruh.
Popodnevni snack	Jabuke 200
večera	Amaterski kavijar 100. Crijeva od mrkve (mrkve 100, krumpir 50, bjelanjke 1 komad, maslac 5). Čaj s mlijekom i ksilitolom. Kruh 50.
Prije odlaska u krevet	Kefir 200
četvrtak
1. doručak	Kavijar od repe 100, jaje 1 kom. Nizozemski sir 20. Kava s mlijekom i ksilitolom (mlijeko 50, kava 3, ksilitol 20). Kruh 50.
2. doručak	Zrno ječmenog ječma (biser ječam 50, ulje 4, mlijeko 100). Kaj je iz suhih jabuka (jabuke suše 12, šećer 10, škrob 4).
ručak	Shchi (kiselo vrhnje 10, kupus 300, luk 40, umak od rajčice 10, ulje 4, juha 300). Meso (meso 180, jaja 1/3, kruh 30, luk 20, ulje za isušivanje 10). Krumpir je kuhano 200. Salata od svježeg kupusa s biljnim uljem (kupus 200, ulje 5). Sok od rajčice 200. Kruh.
Popodnevni snack	Jabuke 200
večera	sir je malo masnoća 150. Rajčica 200. Čaj s šećerom i mlijekom. Kruh 100.
Prije odlaska u krevet	Kefir 200 ml
petak
1. doručak	Kravlje odrezak s kiselim vrhnjem (sir 70, jaja 1/2, kruh 15, biljno ulje 10, krušna mrkva 8, vrhnje 10). Salata od krastavaca s jajima (krastavci 150, jaja 1/3, kopar). Kiselo meso sirutke 25. Krušni proteinski pšenica 50. Čaj s mlijekom na ksilitolu.
2. doručak	Mesni sir (govedina 100, nizozemski sir 5, maslac 5, kopar na ukus). Kruh je crn.
ručak	Uho (riba 150, mrkva 20, krumpir 100, luk 10, peršin 10, maslac 5, lisnatog lista, zelje). Pecivo povrće s mesom (govedina 50, kupus 150, biljno ulje 10, luk 10, mrkva 20, peršin 10, paradajzna pasta 1). Jabučne jabučice (jabuke svježe 150, bjelanjak 1/2, mlijeko 100, sorbitol 20). Kruh 150.
Popodnevni snack	Malina 200
večera	Tikvice s mesom (tikvice 250, govedina 50, riža 10, povrće 3, sir 5, luk 10). Pire krumpir (krumpir 200, mlijeko 30). Voćna žele. Kruh 150.
Prije odlaska u krevet	Kefir 200
subota
1. doručak	Amaterski kavijar 100. Omlet protein (bjelanjak 2 kom, mlijeko 80, ulje 2). Kava s mlijekom i ksilitolom. Kruh 100
2. doručak	Zobena kaša (croup "Hercules" -50, mlijeko 100, ulje 5). Kiseli iz suhog jaka (jabuke 50, ksilitol 15, škrob 4).
ručak	Borsch s mesom i vrhnjem (meso 20, 100 repa, 100 krumpira, 50 kupusa, 10 mrkve, kiselo vrhnje 10, luk 10, umak od rajčice 4, juha 300 ml). odlazi meso steamed (govedina 200, jaja 1/3, kruh 30). Zobena graška (graška 60, maslac 4). Goveđa kupusa (kupus 200, vrhnje 5, umak od rajčice 5, luk 10, maslac 5). Sok od rajčice 200. Kruh.
Popodnevni snack	Jabuke 200
večera	Puding tikva (100 svjež sir, 100 krupica, mlijeko 20, sir 20, jaje 1/2, ulje 5). Čaj s šećerom. Kruh.
Prije odlaska u krevet	Kefir 200
nedjelja
1. doručak	Jaja 1 kom. Salata od konzerviranog kupusa 200. Kobasica liječnika 50. Kava s mlijekom i ksilitolom. Kruh 100.
2. doručak	Salata od grinje (haringa ili druge slane ribe 50, govedina 50, jaja 1/2, namota 5, ulje 15, jabuke 30, krumpir 50, luk 10). Kruh 50.
ručak	Pea juha (grašak 60, krumpir 100, mrkva 10, luk 10, ulje 4, juha 300). Kupus kupus (kupus 200, kiselo vrhnje 5, luk 10, sok od rajčice 5, ulje 5). Sok od rajčice 200.
Popodnevni snack	Jabuke 200
večera	Kuhana riba u mliječnom umaku (bakalar 100, luk 5, peršin) 10. Krumpir kuhani u mlijeku (krumpir 250, młolko 50) Kruh 50.
Prije odlaska u krevet	Kefir 200.