Kokice s majonezom
Možete jesti hamburgere, začiniti ih s majonezom, a možete uključiti majoneze u sastojke, a zatim će hamburgeri biti osobito meki, nježni i sočni. Naravno, da bi oni mogli izaći istinski rafinirani, bolje je koristiti domaća majoneza bez različitih nezdravih aditiva, koji još uvijek nisu poznati kako će se ponašati i što će se pretvoriti nakon toplinske obrade. Ako koristite gotovu majonezu, pokušajte barem odabrati proizvod s najmanje štetnih tvari (pročitajte sastav na naljepnici). U svakom slučaju, izbor je tvoja.
Kokice s majonezom mogu se pripremiti od bilo kojeg punjenja, poželjno - niske masnoće.
Recept za piletinu s majonezom
sastojci:
- mljeveno velike ili srednje mljevene piletine (bolje od pilećeg dojka) - 500 g;
- Pileće jaja - 1-2 kom .;
- majoneza - 2-4 žlice;
- škrob - 2-3 tbsp. žlice;
- kopar ili peršin;
- svježe mljeveni papar;
- biljno ulje ili masnoće za prženje;
- sol.
priprema
Operite zelje, nekoliko puta snažno protresite i sitno nasjeckajte. Za mljevenu piletinu dodamo majoneze, jaja, škrob (kako se ne bi pomicala), zelje, papar i lagano sol. Dobro izmiješajte, možete upotrijebiti mikser, tako da će hamburgeri biti bujniji i prozračniji.
Zagrijte biljno ulje ili masnoću u posudu. Izrađujemo kolače i pržimo ih na srednje nisku toplinu do zlatno smeđe. Smanjite toplinu i mi pokvariti ispod poklopca za 8-12 minuta, 
dovesti do spremnosti (ako je potrebno, preokrenite oštricu). Pileći kolači s majonezom mogu se poslužiti sa bilo kojim bočnim jelom, salatama od povrća i laganim, laganim stolnim vinom.
Kušajte ribu s majonezom. U ovoj varijanti je bolje koristiti mršave morske ribe kao što su grmlje, oslić, pollock, ličinak ili slatkovodna mršava riba (šuga, štuka). Dobar si burgeri i bakalar ,
Koristite proporcije gore navedenog receptora, zamjenjujući mljeveno meso s ribom. Poželjno je ispeći rezane majoneze u pećnici.