Cupcake "Stolichny"
Recept stvaranja "Stolichny" cupcake zadovoljit će svojim ukusom i aromom ne samo odraslih već i djeca. Pogotovo ako se sjećate i volite kolač koji je prodan u SSSR pod imenom "Stolichny". A ako nikad niste kušali takve pečenje, svakako isprobajte i saznajte kako je okusio.
Stolichny cupcake u proizvođaču kruha
Prije nego što počnete pripremati torta "Capital" s grožđicama, svakako provjerite postoji li funkcija za pečenje kolača na vašem modelu kruha. Dakle, ako je sve u redu, onda se spustite na posao!
sastojci:
- maslac - 200 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- šećer - 150 g;
- šećer za glazuru - za ukrašavanje;
- jaje - 4 kom .;
- sol, limun oguliti - okus;
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- Konjak - 1 tbsp. žlica;
- kandirano voće (trešnja, kandirano voće) - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- lješnjak - 100 g
priprema
Kako kuhati glavni kolač u kruščiću? Uzmemo rastopljeni maslac, pomiješamo ga s kiselim vrhnjem, dodamo šećer i tuku se u spremniku s mikserom. Ako imate fruktozu, onda je umjesto šećera najbolje uzeti, a zatim će kolač biti mnogo bogatiji i veći. U dobivenoj masi dodajte jaja, sol, zest od jednog limuna i dobro pobijedite s mikserom. Stolichny tijesto je spremno. Nježno ulijte u oblik masnoće za kruh. Prosijite brašno temeljito kroz sito, tako da je obogaćen kisikom. Zatim dodajte prašak za pecivo, promiješajte i sipajte u tijesto. Zatim dodamo dobro oprani grožđice, kandirano voće, rum i orahe. Svi blago izmiješajte i stavite obrazac u krušni kavu. Prikazujemo željeni program, budući da različiti modeli imaju vlastiti program. Ako u priručniku za upotrebu ne navedete da možete staviti kolače u nju, bolje je ne eksperimentirati. Nakon signala stroja za kruh izvadimo kolač, prebacimo ga u prekrasno jelo i ostavimo da se ohladi 10 minuta. Prije posluživanja, pospite šećerom od zalogaja na glavni kolač i služimo ga čajem.
Kupačica "Stolichny" u sporom štednjaku
sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 150 g;
- šećer od vanilije - 50 g;
- brašno - 200 g;
- jaje - 3 kom .;
- grožđice - 170 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sol - prstohvat.
priprema
Da biste napravili Stolichny tortu s grožđicama, uzmite grožđice, dobro operite, suhite i pomiješajte s 1 žličicom brašna. U zasebnom spremniku, tukli rastopljeni maslac sa šećerom dok se ne dobije homogena mekana masa. Zatim dodajte jedno jaje u isto vrijeme, neprestano miješajući tijesto. Stavite sol, šećer od vanilije i dobro promiješajte. Prosijite brašno kroz sito, dodajte prašak za pecivo i pomiješajte. Sada postupno sipajte brašno u tijesto, dodajte grožđice i gnječite, tako da su svi grožđice ravnomjerno raspoređeni u tijestu. Uzmite jelo za pečenje, maslac s maslacem i stavite ga u tijesto. Stavili smo oblik u sporo kuhalo, postavili način "pečenja" i pričekali oko 1,5 sata. Zagrijte gotovu kolač i pospite šećerom u prahu.
Stolichny kolač u pećnici
sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 200 g;
- brašno - 250 g;
- grožđice - 150 g;
- šećer u prahu - 10 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- jaje - 3 kom.
priprema
Udahnite maslac i šećer miješanjem dok se ne dobije zračna masa. Zatim dodajte jaja i nastavite tući. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte šećer i ulijte u našu masu. Dobro se miješati. Tijesto za muffine trebalo bi biti dovoljno gusto.
Pažljivo dodajte grožđice na nju i širite tijesto u zakiseljeni pravokutni oblik. Pecite u pećnici oko 60 minuta na temperaturi od 160 °. Pospite se šećerom u prahu prije posluživanja.