Vikendica s krumpirom
Sad ćemo vam reći kako kuhati ukusnu jelo naizgled neusporedivih proizvoda. Ovaj članak će govoriti o kolač sir s krumpirom.
Posuda od krumpira i kravljeg sira
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- sir - 0,5 kg;
- maslac - 120 g;
- kiselo vrhnje 15% masti - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- tvrdi sir - 70 g;
- sol, crni papar, muškatni oraščić.
priprema
Sir probija se kroz sito, dodajte 100 g maslaca i promiješajte dok ne postane glatka, dodajte sol i papar okus. Peel krumpir i izrezati na tanke kriške. Podmažite posudu za pečenje maslacem, širite sloj krumpira, sol i papar i širite tanjurni sloj na vrh. I dalje izmjenjujemo slojeve dok svi sastojci ne završi. Pokrijte obrazac folijom i prenesete u pećnicu zagrijavanu na 200 stupnjeva 1 sat.
Na grubo reznoj, tri tvrda sira. Pare jaja, dodajte kiselo vrhnje, sol, začine. Napunite tanjur s mješavinom i pospite sirom, ponovo stavite u pećnicu pola sata, zatim ugasite vatru i ostavite još 15 minuta. Stakleni krumpirić s kravljim sirom može poslužiti kao poseban jelo, ili ga možete koristiti kao pomoćno jelo za meso.
Vikendica s krumpirom i mrkvom
sastojci:
- krumpir - 600 g;
- sir - 0,5 kg;
- mrkve - 200 g;
- piletina - 200 g;
- mlijeko - 200 ml;
- juha - 1 šalica;
- jaja - 3 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
Kuhajte krumpir dok ne nateknite, a zatim isušite vodu i pire krumpir. Pileći komad izrezati na komade i pržiti dok kuhani. Obrišimo čašu kroz sito, dodamo sjeckani češnjak, bilje, sol i začini, mlijeko, jaja i sve to uz miješalicu. Tri mrkvica su rešetkana, pola dodajte masu krme, a pola - u krumpiru. Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva. Podmažite list za pečenje s maslacem, stavite pire krumpir na dno, zatim sloj mesa i stavite maslažu na vrh. Poslano u pećnici i na temperaturi od 200 stupnjeva kuhajte oko 25 minuta.
Vikendica s krumpirom i špinatom
sastojci:
- gutljaj - 300 g;
- krumpir - 400 g;
- jaja - 2 kom .;
- smrznuto špinat - 150 g;
- slomiti ružmarin ostavlja - 1 tbsp. žlica;
- sušeni bosiljak - 1 tsp;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 1 tsp.
priprema
Peel krumpir i kuhati do obaviti. Gotovo na kraju pripreme dodamo ružmarin u vodu, a zatim ga izvučemo i ispeći krumpir u pire od krumpira. Školjko odleđivanje. Reza od sirka s jajima, brašnom, bosiljem i solom. Dodajte pire krumpir, špinat i pomiješajte dok ne postane glatka. Namazimo maslinovo ulje, ulijemo pripremljenu smjesu i pekamo oko 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.