Kušna jela s krumpirom
Jeftinost i univerzalni okus bakalara omogućuje njegovu uporabu za pripremu širokog spektra jela. To dokazujemo u ovom članku.
Salata s bakalarom i krumpirom
sastojci:
- bakalarni filet - 500 g;
- krumpir - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sok od 1 limuna;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar;
- rotkvica - 2-3 kom.
priprema
Moje krumpir i kuhajte u uniformi dok ne budete spremni. Cod fileti su odmrznuti i kuhani u slanoj vodi za 10-15 minuta, ovisno o veličini ribe. Luk se očisti i izreže u tanke prstenove, prstenima kipujemo kipućom vodom da se riješimo gorčine. Peeled krumpir gomolji su oguljeni i izrezani u kocke. Pomiješamo krumpire s lukom i komadićem kuhane bakalare. Po želji salata se može nadopuniti tankim zupčastim kriške. Posolite salatu s maslinovim uljem i sokom od limuna. Solim i papar na okus.
Baked bakalar s krumpirom
sastojci:
- Dovoljno C C do C C C C Do C C C Go u C Go to C Go to C + Go C Go C C žlica;
- krumpir - 5 kom .;
- sol, papar;
- Maslac - 3 tbsp. žlice;
- svježi timijan - 2 žličice;
- svježi peršin - 2 žličice.
- češnjak - 2 češnja;
- limun oguliti - 1 čajna žličica;
- bakalarni filet - 200 g;
- limun - 8 komada.
priprema
Krumpir se pažljivo opere i izreže na komade od 0,5 cm. Izlijevamo komadiće maslinovim uljem i stavimo ih na posudu za pečenje u jednom dijelu krumpira, čiji se komadi laptani jedni o drugima. Sol i papar krumpir i pecite na 210 stupnjeva oko 35 minuta.
Sada vodimo računa o ulju: u zdjelu, pomiješajte mekom maslacu, limunu, češnjak, timijan i peršin. Stavimo ulje na stranu i idemo na ribu.
Cod filetima sol i papar, širiti na vrh svake komade na žličicu mirisnog maslaca. Stavili smo hladnjak dok krumpir nije spreman.
Jednom kad su krumpiri spremni, rasporedite filete na vrh i završite posudu s dvije limene limete. 
Vratite tavu iz bakalara i krumpira u pećnicu i kuhajte još 15 minuta.
podnijeti jelo od bakalara Potrebno je na toploj ploči, uz čašu bijelog vina.
Tartuf s krumpirom može se kuhati u loncu ili multivarstvu. U drugom slučaju, koristite način rada "pečenje" u automatski postavljenom vremenu. Ako želite da jelo kuha što je prije moguće, napravite sitne krumpiriće što je moguće manje. To je sve naše bakalar u multivarhu spremni!