Torta od čokolade bez pečenja
Čokoladni kolač - omiljeni mnogi, ali većina ih je uplašena zbog svoje složenosti u pripremi, tako da svatko ne može uživati u domaćem čokoladnom remek-djelu. Da bismo ispravili tu tužnu pojedinost, reći ćemo vam o jednostavnim receptima čokoladnih kolača koji čak i ne zahtijevaju pečenje.
Kolač od čokolade i banane bez kolačića
sastojci:
- krema za šlag - 3 žlice;
- maslac od kikirikija - 1 tbsp.
- tamna čokolada - 340 g;
- sol - 1 tsp;
- Krekeri krekera - 12-15 kom .;
- pereci - 1 žlica;
- maslac - 8 tbsp. žlice;
- mlijeko - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Napravimo prvo mjesto. Stavite zdjelu s čašom vrhnja i 1/2 šalice maslaca od kikirikija u vodenoj kupelji. Nakon što se ulje potpuno raspršuje, neka se smjesa ohladi u hladnjaku oko sat vremena, ali ne smrzava.
Ponavljamo postupak vodenom kupelji, ali ovaj put ulijte dvije šalice vrhnja u zdjelu i pokrijte zgnječenu čokoladu. Čim se čokolada otopi, dodajte joj prstohvat soli, a zatim ostavite smjesu u hladnjaku.
Dok obje vrste prskanja hlade, uzmimo bazu za kekse. Uz pomoć miješalice, pretvorite se u mrvicu kolačića i 1/2 šalice pereca (potonji mogu biti zamijenjeni ekvivalentnom količinom kolačića). Pomiješajte mrvice s rastopljenim maslacem i ravnomjerno promiješajte smjesu na dnu i stranu kalupa. Na dnu baze kolačića položiti krugova 1 1/2 sliced banane.
Hlađeni nadjev s maslacem od kikirikija se iz hladnjaka i pomiješaju s ostacima ulja dok se ne odori. Distribuirajte sloj punjenja preko banana. Pomaknite mješalice za punjenje čokolade kako biste povećali veličinu. Širite čokoladni sloj preko kikirikija.
Ostatci banana i pretzhelya ukrašavaju našu tortu i stavljaju ih u hladnjak dok se ne zamrzne (od 3 do 12 sati)
Recept za kolač od čokolade bez pečenja
jednostavan kolač od sušaja ili soufflé bez pečenja - san svake domaćice, koja je odavno postala stvarnost. Mala želatina ili agar-agar - i vaš desert će zadržati svoj oblik i ostati isti zrak bez puno gnjavaže.
sastojci:
- masno mlijeko - 200 ml;
- krema za šlag - 400 ml;
- tamna čokolada - 100 g;
- želatina - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 100 g;
- kava - 1-1 1/2 tbsp. žlica.
priprema
Mlijeko, čokolada i kava su pomiješani s polovicom ukupne količine šećera. Dovedite smjesu do kuhanja, stalno miješajte i pričekajte dok se šećer potpuno ne rastopi. Uklonite smjesu od vrućine i ostavite da se potpuno ohladi.
Želatina se otopi u 1/2 šalice vruće vode, neprekidno miješajući sa vilicom sve dok se želatinske granule ne otopi i voda dobije laganu zlatnu boju. Dajte želatinoznoj smjesi malo ohlađivanje (oko 15 minuta), zatim tanko 
curi ga u čokoladu s mlijekom i kavom, stalno se miješajući.
Dodajte preostali šećer u kremu za šlag i počnite ih pobijediti s mikserom sve dok se ne formiraju mekani vrhovi. Dodajte šlag na čokoladnu smjesu i blago pomiješajte obje mješavine sa silikonskom špatulom. Mješavina ulijemo u kalup i ostavimo kolač od suhog čokolade kuhani bez pečenja dok se ne posve solidificirate.
Po volji, takav kolač može se izmjenjivati sa slojevima jednostavnog kolača prema klasičnom receptu ili se može uliti u bazu keksa, pripremljenih prema gornjem receptu. Ako želite napraviti juhu kao posluživač, ulijte smjesu u sitne kalupe ili naočale. Gotova torta može biti ukrašena šlagom, otopljenom čokoladom, orašastim plodovima ili citrima.