Pileći kolačići u pećnici
Postoji mnogo recepata za kuhanje domaćih mesnih pržionica. Danas vam obratimo pozornost pileći kolači pečeni u pećnici. Izgledaju divlje nježno i nevjerojatno sočno.
Recept za piletinu u pećnici
sastojci:
- mljeveno piletina - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- svježi kruh - 3 kriška;
- jaje od piletine - 1 komad;
- mliječna krava - 50 ml;
- biljno ulje - za podmazivanje;
- svježe zelje - služiti;
- začini.
priprema
Od krišaka kruha odrežimo kore i namačemo mrvicu u toplom mlijeku. Žarulja se čisti, ispire vodom, urezuje se u kocke i utisne sve dok mekana. Kombinirajte mljevenu piletinu sa stisnutim kruhom, dodajte luk i jaja. Začinite dobivenu masu začinima okusa i dobro promiješajte. Zatim oblikujte male krumpiriće od mliječnih proizvoda, vlažite ruke u vodu. Oblik za pečenje namazan je biljnim uljem, širimo mesne pripravke i peći u pećnici oko 40 minuta, postavljajući temperaturu na 180 ° C. Poslužite kuhane sočne pileće patties kuhane u pećnici na stol, vruće, pospite sjeckanom zelenilu.
Sjeckani pileći kolači s jetrom u pećnici
sastojci:
- piletina - 500 g;
- jetra jetre - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 kom;
- začini - okus;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- škrob - 1,5 tbsp. žlice;
- breadcrumbs - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje.
priprema
Pileći filet i govedina dobro su isprali pod hladnom vodom i uklonjeni oko 1 sat u zamrzivaču. Zatim uzmemo pripremljeno meso i izrežemo ga oštrim nožem u vrlo male identične kocke. Sve smo prebacili u veliku zdjelu, pa ovdje razbijemo isto jaje, bacamo nasjeckani ljušteni luk, stavimo potrebnu količinu majoneze i škroba. Sve se temeljito izmiješajte, dodajte malo soli i sezoni s mljevenim paprom po ukusu. Pećnica se upalila unaprijed i zagrijava do oko 200 ° C. Mast za masnoću s maslacem. Od kuhanog mljevenog mesa kipu ruke s kolačima, u želji ćemo ih staviti u zemlju breadcrumbs i raširiti na pečenje. I tako da, u procesu pečenja, ne raspadaju, stavljamo u svaki od nekoliko drvenih čačkalica. Posudite posudu u vruću pećnicu i ispeći patties oko 40 minuta dok se ne pojavi hrskav zlatna kora. Nakon toga, prebacimo ih na prekrasno jelo i poslužimo za stolom svježim biljem ili svježim umakom.
Recept za pileće pržene kruške u pećnici
sastojci:
- mljeveno pileće - 600 g;
- krema - 100 ml;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 kom;
- tvrdi sir - 100 g;
- bijeli kruh - 2 komada;
- krušne mrvice - na zahtjev;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Za kuhanje natječajnih piletina u pećnici, mrvica bijelog kruha natopljena je krema u zasebnoj ploči oko 10-15 minuta. Opramo luk, očistimo ga i uz miješalicu smo mljeveno u homogenu državu. Zatim, uzmi 
veliku čašu i kombinirajte u njoj mljeveno meso, kokošje jaje i prešanu mrvicu kruha. Začinite se s mirisima i okusite. Temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Breadcrumbs sipati u ravnu ploču. Iz nadjeva se formiraju duguljasti kolači i pravilno ulijevaju u krušne mrlje. Zagrijte pločicu za pečenje maslacem i rasporedite na njoj s redovima pilića. Na finoj grater, sije sir u zasebnu čašu, posipajte pileći odrezak i pošaljite ih u pećnicu 40 minuta. Mi poslužavamo jelo s bilo kojim umakom za vaš ukus, svježe bilje, kao i sa drugačijim bočnim jelom.