Pileća juha - kalorija
Teško je zamisliti nešto slabije, dijetno, ali istodobno hranjivo, od juhe od piljevine, čiji je kalorijski sadržaj nizak, ali njezin nutritivna vrijednost tako visok da je uključen u gotovo sve terapijske dijete. Poznato je da juha od piletina savršeno jača tijelo, vraća snagu, pomaže u održavanju imuniteta tijekom razdoblja bolesti, dobro se apsorbira i nema kontraindikacija. Da, iu zdravih ljudi, pileća juha vrlo je preporučljivo uključiti u vašu dnevnu prehranu. To ne šteti sloju, zasićuje tijelo korisnim tvarima, prikladno je kao osnova za ogroman broj jela, od juhe, a završava s mesom i pite.
Sastav pileća juha i kalorija
Izgulje od prirodnog pilećeg mesa, prihvaća sva svojstva izvornog proizvoda. I, kao što znate, kokoš je bogat bjelančevinama i sadrži relativno malo masti, pa se stoga smatra prehrambenim sastojkom. Dakle, u bujon iz njega masnih spojeva neće biti previše: u stotinu grama izlučivanja - 3,6-5,8 g masti. Protein je ovdje prisutan redom veličine više, ali ima vrlo malo ugljikohidratnih spojeva - manje od jednog grama. Zahvaljujući tome, i kalorija u čistom pileći juhu prisutna je malo, ali njegova nutritivna vrijednost, svejedno, je velika. Uostalom, sadrži gotovo cijeli niz aktivnih tvari: škrob, dijetalna vlakna, aminokiseline, kolin, vitamini B, vitamini A , E, C, D, fosfor, kalij, magnezij, željezo, jod itd. Ovo jelo je pravi skladište komponenti potrebnih za zdravlje.
Kalorijski pileća juha
Oni koji pomno prate prehranu, izračunavaju svoj kalorijski sadržaj i prisiljeni boriti se s prekomjernom težinom, moraju znati da kalorijski sadržaj pilećeg bujona može biti drugačiji. I nije uvijek prilično niska. Vrlo često, kućanice koje su pripremile izvarak mesa od piletine, nakon što se ohladi, primijetiti da se na površini tekućine formira gusta krutina masnoća ili masti plutaju u obliku zasebnih plakova. Takva juha, naravno, ne može se smatrati niskom kalorijom, njegova energetska vrijednost će biti blizu pokazatelja bujona od svinjetine i janjetine. Stoga, trebate uzeti u obzir činjenicu da se juha s različitim kalorijskim sadržajem dobiva iz različitih dijelova piljevine.
Brod napravljen od cijele piletine imat će najveću stopu. To je napravljeno u slučaju da je jelo dizajnirano za mnoge ljude, primjerice veliku obitelj. Juha od takvog bujona je hranjivije i hranjivije, a kuhano meso može se ponovno upotrijebiti za pripremu drugog jela, na primjer, kravate, kolače, pite. Ili ga možete dodati u iskrivljeni oblik makarona, kaše, kolača itd. Takve tehnike mogu značajno uštedjeti novac na hranu, a ne štedjeti na njegovu kvalitetu.
Najniža kalorija u pileći grudi je samo 50 kcal po sto grama. Gotovo je 
nema masnoća, što čini takvo jelo najviše dijetom najprikladnije za one koji gledaju njihovu težinu i lik. Mnogo više kalorija bit će u pileća juha od nogu. Sadržaj kalorija takvog izvarenja bit će oko 190 kcal po sto grama, čak će i ova brojka biti veća za izvarivanje leđa i vratova - 210 kcal po sto grama. Vrlo korisno i hranjivo izlučivanje kokoši u kombinaciji s kuhanim jaješcima. Priprema se zasebno i dodaje na tanjur prije posluživanja. Lijepo je i povećava sadržaj proteina jela. Kalorijski pileća juha s jaje - 102 kcal po sto grama. I to je također prilično niska brojka koja vam omogućuje da sigurno konzumirate takvo jelo u hrani, bez straha za lik.