Kesten med
Među mnogim različitim vrstama i vrstama prirodnog pčelinjeg meda, med kestenova zauzima vrijedno mjesto, što je prilično rijetko za prodaju. To je zbog činjenice da ga primaju u malim količinama zbog kratkog razdoblja cvatnje kestena (2-3 tjedna) i ograničene distribucije distribucije stabala. Razmotrite koje su prednosti i štete meda kestena, kako ga identificirati, a ne miješati s drugim vrstama meda, kao i kako uzeti ovaj proizvod u medicinske svrhe.
Sastav i osobine meda kestena
Medeni heljdin ili mješavina prirodnog meda sa spaljenim šećerom i sirupom često se daje kao med kesten. Međutim, nemoguće je stvoriti poseban ukusni ukus pravog kestena meda, koji ima izraženu gorčinu, svjetlucavu kavu i nagađenu aromu kestena. Također, osobitost kestena med je da ne šećer, tj tijekom cijele godine može biti u tekućem stanju. Po boji ovaj med može biti tamno (iz cvijeta jestivog kestena) ili svjetlo (iz cvjetova konjskog kestena).
Mnogi su teško naviknuti na ukusan gorak okus meda kestena. Njegov okus može se ublažiti ako se med malo zagrijava. Međutim, to se može učiniti samo ako se ovaj proizvod koristi jednostavno kao poslastica. Pri korištenju meda kao terapijskog sredstva, grijanje je kontraindicirano, jer Sve hranjive tvari su uništene na 60 ° C.
Sastav meda kestena neobično bogat. Navodimo glavne komponente njegovog kemijskog sastava:
- fruktoza;
- sukroza;
- vitamini skupina A, B, E, C, PP, K;
- tanini;
- tanini;
- elementi u tragovima (kalij, magnezij, željezo, jod, fosfor itd.).
Kako je med kestena koristan?
Razmotrite kako se očituju korisna svojstva meda kestena i pod kojim se patologijama preporučuje primjena.
Med kesten je snažan prirodni antibiotik i može se koristiti u liječenju prehlade, kao i za brzo liječenje kožnih lezija (za liječenje rana, posjekotina, abrazije, opekotina).
Korištenje meda kestena također je u svojim snažnim protuupalnim svojstvima zbog čega se može koristiti u liječenju upalnih bolesti gornjeg dišnog trakta (tonsilitis, bronhitis , astma, itd.), urogenitalni sustav (nefritis, cistitis, itd.).
Med kestena pozitivno utječe na sluznice, lako se probavlja, stimulira jetru i žučnjak, povećava apetit, pomaže u normalizaciji probave. Stoga se preporučuje da ga koristite u patologijama gastrointestinalnog trakta (uključujući i peptički ulkus bolest).
Ovaj proizvod poboljšava imunološku obranu tijela, daje energiju, ima blagotvoran učinak na živčani sustav i ima sedativni učinak. Korisno je uzeti nervoznim i fizičkim iscrpljenjem, umorom, slabostem, nervozom.
Dobri učinci meda kestena na kardiovaskularni sustav. Pomaže ojačati zidove krvnih žila, poboljšati sastav i konzistentnost krvi, normalizirati krvni tlak.
Kao snažan prirodni antioksidans, med kesten pomaže u borbi protiv raka, a također djeluje 
profilaktički od tih patologija.
Kako uzeti kesten med?
Med kestena preporuča se konzumirati pola sata prije jela 2 - 3 puta dnevno za čajnu žličicu, polagano otapajući u ustima.
Kontraindikacije za dobivanje meda kestena
Med kesten je kontraindiciran u slučaju individualne netrpeljivosti. Ovaj proizvod može se pokazati snažnim alergenom. Osobe koje pate dijabetes melitus , možete unijeti kesten med u dijeti samo nakon konzultacija sa svojim liječnikom.