hrana deserti

Kolače s sušnim sirom u pećnici

Kolači s kravljem sirom - jedan od najcjenjenijih dodataka za čaj, koji se većina poznaju iz školskih kantina. U ovom materijalu obraćat ćemo pozornost ne samo na klasičnu varijantu kiselog vrhnja, već i na suvremene recepte punjene bobicama ili nezaslađenim svježim sirom.

Kolačice s suhim sirom u pećnici - recept

sastojci:

Za kolače:

  • sir - 115 g;
  • kefir - 135 ml;
  • šećer - 45 g;
  • maslac - 75 g;
  • ekstrakt vanilije - 5 ml;
  • brašno - 255 g;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • stisak sode;
  • šećer od šećerne trske - 175 g

Za popunjavanje:

priprema

  1. Započnite pripremanjem ključnog elementa - mješavine za prženje za punjenje. Beat kravu zajedno sa redovitim šećerom, polovica rastopljenog maslaca i ekstrakta vanilije. Čim dobijete puno željene dosljednosti - spremni.
  2. Odvojite preostale sastojke s popisa zasebno. Napunite tijesto šećerom od šećerne trske, ako želite dati okus karamela lijep karamel ili ga zamijeniti sličnom količinom redovitog bijelog šećera.
  3. Ulijte kefir u suhu smjesu i gnječite mekano, ljepljivo tijesto. Podijelite ga u dijelove, svaka se ulijevajte u snop, lagano poravnajte dlanom i stavite prethodno pripremljenu punjenje preko vrha.
  4. Roll roll i poslati peći na 200 stupnjeva 25 minuta.
  5. Zamrljajte tople topove s mješavinom kiselog vrhnja sa šećerom i mlijekom u prahu. Poslužite bunce odmah nakon zaleđivanja.

Cheesecake Cheesecakes Cheesecakes - Recept u pećnici

sastojci:

Za test:

  • kefir - 145 ml;
  • voda - 115 ml;
  • kvasac - 2 žličice.
  • šećer - 55 g;
  • maslac - 45 g;
  • brašno - 380 g;
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • na stisku cimeta i vanilije.

Za punjenje:

  • maline - 65 g;
  • šećer - 55 g;
  • maslac - 25 g;
  • sir - 115 g.

priprema

  1. Stavite sve sastojke u popis tijesta u zdjelu procesora hrane i gnječite glatko tijesto. Pustite ga, zgnječite i dijelite u dijelove.
  2. Svakom komadu gurnite u vrpcu i stavite punjenje s malinama, curdom i maslacem gumiranim šećerom.
  3. Roll tijesto u roll.
  4. Pecite kolače na pola sata na 180 stupnjeva.

Kako peći nezaslađenim lisnatim tijestom s kravljem sirom

sastojci:

  • šav lisnato tijesto - 1 kom;
  • krem sir - 110 g;
  • sir - 110 g;
  • špinat - 75 g;
  • tvrdi sir - 55 g

priprema

  1. Pomiješajte špinat u suhoj tjestenini s kravljem sirom, ribanim sirom i kremastim sirom. Pusti je.
  2. Namjestite tijesto i podijelite u trake.
  3. Stavite nadjev na vrh svake i namotajte ga pužem.
  4. Pecite na 200 stupnjeva 15-18 minuta.