sposobnost Pravilna prehrana

Sir - prednosti i štete

Sir je jedan od najdražih i najpopularnijih proizvoda na našem stolu. Izvrsni okus, savršena kombinacija s drugom hranom i, naravno, od neprocjenjive koristi ljudskom tijelu, to je ono što je ovaj mliječni proizvod poznat.

struktura

Zbog bogatog sadržaja vitamina mora biti uključen sir dijeta osoba. Ovaj proizvod se vrlo lako apsorbira u tijelu, dok ga zasićuje ogromnom količinom hranjivih tvari. Vitamin A i B vitamini, vitamini C, PP, E itd. Vitamin A i B vitamina, vitamina A i vitamina B sadrže kalcij, kalij, željezo, magnezij, fosfor, cink itd.

Postoje u siru i aminokiselinama, kao što su lizin, triptofan, metionin, koji su potrebni za ljudsko zdravlje, ali ih tijelo ne može proizvesti.

Usput, 100 g sira sadrži dnevnu dozu kalcija, što je neophodno za ljudske kosti i zube.

Prednosti sira

Postoji velika raznolikost različitih sireva: meke, tvrde, niske masnoće, masti, itd., Svaka od njih donosi velike prednosti ljudskom tijelu. Ovdje su osnovna svojstva svih sireva:

  • Vitamin B, prisutan u ovom mliječnom delikatesu, jača živčani sustav;
  • Vitamin D pomaže apsorpciji elemenata u tragovima i minerala;
  • redovita konzumacija sira normalizira sve metaboličke procese u tijelu;
  • Kalcij jača kosti i štiti zube od karijesa;
  • jedući sir korisno je za osobe koje pate od gastritisa i čira na želucu;
  • elementi u tragovima pomažu vratiti normalnu probavu.

Međutim, za dnevnu potrošnju bolje je odabrati sorte s niskim udjelom masti, kao što su cheddar ili mozzarella, jer su liječnici i nutricionisti prepoznali da je to najkorisniji tip sira. Vjeruje se da low-fat unsalted sorti eliminiraju probavne probleme i općenito ojačaju imunološki sustav.

Sir boli

Šteta od sira, kao i korist, već je poznata. Osobe s visokim kolesterolom nisu poželjne jesti masne sorte, izbor bi trebao biti zaustavljen na siru čiji je sadržaj masti manji od 20%.

Neke vrste ovog proizvoda, kao što je plavi sir, sadrže bakterije koje mogu uzrokovati listerozu. Stoga je bolje odoljeti od ove vrste budućih majki.

Ako konzumirajte sir u velikim količinama, to može uzrokovati migrene, poremetiti spavanje, pa čak i dramatično povećati pritisak. Također, ne biste trebali koristiti masne sirove vrste za osobe s akutnim želučanim bolestima.

Mršavljenja sir

slimming mlijeko

Sir se smatra jednim od najčešćih prehrambenih proizvoda, unatoč tome što je visok u kalorijama. Tvrdi i niske masnoće sirevi za prehranu su najprikladniji. Oni ne uzrokuju stagnaciju tjelesne tekućine i ubrzavaju metaboličke procese, što dovodi do gubitka pretežak , Međutim, potrošnja sira treba biti u razumnim granicama, jer praktički nema ugljikohidrata. Ako se odlučite za jelo od sira, spojite ovaj proizvod sa zelenim, povrćem, raženim kruhom i kefirom.

Sir - nezamjenjiv alat za gubitak težine, ali u malim količinama.